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Cotations
Fruit de la passion
Grossiste, violet, Vietnam
10,00 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Cane
Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
5,80 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Beurre de cacao
départ usine, liquide
27 827,00 €/tonne
-285,00
Allemagne, éch. août-sept., le 16/08
Œuf
brun, Rendu, P (moins de 53 g)
7,65 €/100 pièces
-0,05
France, le 16/08
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
11,80 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Viandes
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Œuf
9,65 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, blanc, Production, au sol, 70-75 g
-0,02
Agneau
10,40 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, U
-0,10
Tomate
2,59 €/kg
Min de Strasbourg, le 12/08, Grossiste, ronde, France, grappe, biologique
=
Orge fourragère
152,00 - 160,00 €/tonne
Vienne, le 14/08, Départ, Vienne, 62 kg/hl
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
4 000,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 26 % mg
+1,01 %
Langoustine
17,00 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, fraîche, rangée, 20-30 pièces/kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 542,00
Marché mondial, le 15/08,
-108,00
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