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Cotations
Merlu
Grossiste, (entier), 3-4 kg, import
7,20 €/kg
=
Rungis, le 05/07
Mâche
Grossiste, France, plateau 1 kg
12,00 €/kg
=
Rungis, le 05/07
Omble chevalier
Grossiste, (entier), frais, U. E.
12,30 €/kg
=
Rungis, le 05/07
Melon
Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau
2,20 €/pièce
=
Min de Lyon, le 05/07
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AAA
1,80 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 05/07
Chine
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Description
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Œuf
10,11 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 02/07, blanc, Production, au sol, 70-75 g
-0,21
Broutarde
3,78 €/kg vif
49 - Cholet, le 01/07, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Haricot vert
8,35 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 04/07, Expédition, vert, Méditerranée, biologique
Sorgho
200,00 €/tonne
Marché français, le 03/07, éch. juil.-sept., récolte 2023, Départ, Sud-Est, alim. animale, Camion
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 05/07, Grossiste, frisé, U. E.
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 964,00 €/tonne
Europe, le 03/07,
-47,00
Bar
24,50 €/kg
Rungis, le 05/07, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
745,00
Marché mondial, le 04/07,
-4,00
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