Porc : le Brésil multiplie ses exportations
Les exportations de viande de porc brésilienne augmentent dans plusieurs régions du monde.
Les exportations de viande de porc brésilienne augmentent dans plusieurs régions du monde.
Les exportations de porc brésilien ont progressé de 15,7 % au premier trimestre 2023 par rapport à la même période en 2022 d’après l’Association brésilienne des protéines animales. Elles ont atteint 274 800 tonnes fin mars. Sur le marché mondial, le pays se distingue par des prix inférieurs à celui de plusieurs de ses principaux concurrents.
Evolution des cours hebdomadaires des principaux exportateurs de viande de porc
En €/100 kg
La Chine comme premier importateur
Le Brésil envoie majoritairement sa viande de porc vers la Chine. Les envois ont progressé de 109 600 tonnes entre janvier et mars 2023, soit 25,6 % de plus qu’à la même période en 2022. Le pays revient progressivement aux achats.
En Asie toujours, le Brésil consolide ses envois de viande de porc vers d’autres pays touchés par la peste porcine africaine. C'est le cas des Philippines (+8 %) avec 17 800 tonnes exportées alors que le pays devrait moins importer dans l’ensemble. Les expéditions sont également en hausse vers le Japon, 7 200 tonnes (+36,9 %), marché de plus en plus convoité par la France.
+16,9 % en mars vers le Mexique
Les exportations augmentent également vers le Mexique avec 106 900 tonnes en mars 2023 alors que les Etats-Unis avaient l’an dernier réalisé des records vers cette destination.
