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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., R
4,90 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA
2,50 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Kiwi
Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 114-124 g, (30), colis de 48-5,6 kg
5,40 €/kg
-0,20
Min de Bordeaux, le 06/08
Abricot
Expédition, variétés tardives, Rhône-Alpes, cat. I, 50-55 mm, plateau
2,55 €/kg
-0,15
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 06/08
Raisin
Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I
2,00 €/kg
-0,20
Rungis, le 06/08
Bio
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Canard
4,90 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard
=
Broutard
3,63 €/kg vif
22 - Lamballe, le 01/08, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 6-12 mois, U
Artichaut
1,25 €/pièce
Min de Lyon, le 06/08, Grossiste, Castel, France, cat. I, colis de 15
=
Tournesol
475,00 €/tonne
Marché français, le 31/07, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Bordeaux, oléique
-5,00
Persil
1,00 €/botte
Min de Strasbourg, le 05/08, Grossiste, France, biologique
-0,07
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 31/07, Allgäu, lait cru
Carrelet
8,80 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, + de 600 g, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
758,00
Marché mondial, le 05/08,
-1,00
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