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Caprin

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Caprin du groupe d'information Réussir.
Influence de la température de caillage sur l’acidification et la qualité des fromages lactiques de chèvre
Tous les fromagers fermiers connaissent ce sentiment d’inquiétude en arrivant en fromagerie pour observer…
En décembre, vos articles coup de cœur 2021 à l’honneur sur les réseaux sociaux de La Chèvre
Profitons de ce mois de décembre pour faire un retour sur 24 reportages caprins de 2021 !
Le promeneur de chèvre- 280 pages - Éditions Expression Libre
Le promeneur de chèvre
Les deux frères, Régis et Thomas Chaléac, bientôt associés sur l'exploitation fondée par le plus jeune il y a deux ans.
« Je me suis installé seul à 19 ans »
Jeune producteur de picodon, Thomas Chaléac a créé son exploitation il y a deux ans à seulement 19 ans. Il…
L’interprofession caprine de Nouvelle-Aquitaine signe la feuille de route régionale de la transition agroécologique Néo Terra
Agroécologie, adaptation au changement climatique et atténuation, ancrage sur le territoire, pérennité de l’…
Vitesse du vent, température, luminosité, humidité, concentration en CO2, ammoniac et particules fines sont évalués en plusieurs points du bâtiment et les résultats transmis directement sur une tablette.
Mesurer précisément les paramètres d’ambiance dans les bâtiments des chèvres, chevrettes et boucs
L’audit Breeder Air, proposé par le Saperfel et Eilyps depuis le printemps, évalue différents paramètres d’…
À la ferme de St Alban, les chèvres ont accès à des aires d’exercices (obligatoires dans le cahier des charges de l’AOP Picodon, minimum de 5 m² par chèvre), en cohérence avec la sensibilité de l’éleveur « je les aurais aménagées même sans être dans l’AOP ».
Travailler sur l’autonomie alimentaire du troupeau caprin à la ferme Saint Alban
Le long de la vallée de la Drôme au pied du synclinal de Saoû, Éric Barnier élève 280 chèvres Saanen sur les…
Revaloriser le prix du lait de chèvre bio pour assurer la pérennité des élevages et de la filière
Dans un manifeste pour une revalorisation du prix du lait de chèvre Bio, le Civam Haut-Bocage alerte sur la…
[Capr'Inov 2021] Revivez les meilleurs moments du salon dédié à la filière caprine
Clap de fin pour Capr'Inov ce jeudi 25 novembre après deux jours de salon intenses au parc des expositions de…
[Capr'Inov] Retrouvailles pour la filière caprine
L'édition 2021 de Capr'Inov s'est ouverte ce mercredi 24 novembre à Niort pour deux journées intenses. Les…
L’inflation record fragilise les producteurs de lait de chèvre et les entreprises de transformation alerte l’Anicap
A quelques heures de l’ouverture de Capr’Inov, l’interprofession caprine s'alarme de la hausse des coûts de…
La carte permet de moduler sa recherche selon le pas de temps souhaité, le type de prédateurs et de victimes, la fiabilité de la source, le type de données (attaque, meute, indice de présence).
Une carte des prédateurs collaborative et en temps réel
La lutte contre les prédateurs passe par le recensement précis des attaques, leurs contextes et le partage le…
L’entérotoxémie, principal motif vaccinal chez les caprins
Près de 40 % des caprins ont été vaccinés contre l’entérotoxémie en 2020 selon l’observatoire de la…
Il faut 890 g de protéines végétales consommables par l’homme pour produire un kilo de protéines animales consommables par l’homme. Les chèvres sont productrices nettes de protéines pour l'alimentation humaine.
« Les chèvres mangent-elles dans nos assiettes ? »
86 % des protéines de la ration des chèvres ne sont pas consommables directement par l’Homme selon les…
Egalim 2 : place aux négociations dans la filière caprine
Promulguée le 19 octobre, la très attendue loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite…
Les AOP, expression durable des territoires et du collectif : l'engagement pris par les 51 AOP laitières françaises lors de l'assemblée générale du Cnaol fin septembre au pays de l'ossau-iraty.
AOP laitières durables : le Cnaol dévoile un programme ambitieux
À l’occasion de leur assemblée générale sur les terres de l’ossau-iraty, les AOP laitières françaises se sont…
[Capr’Inov] Matériels et solutions pour l’élevage caprin et la transformation présentés sur le salon
[Capr’Inov] Matériels et solutions pour l’élevage caprin et la transformation présentés sur le salon
Venir au salon Capr’Inov, c’est aussi l’occasion d’échanger avec l’ensemble des professionnels de la filière…
Pour la Fnec, une hausse nécessaire d'au moins 60 €/1000 L du prix du lait de chèvre
Alors que les coûts de production en élevage sont en forte hausse et que la loi dite Egalim 2 vient d’…
Les associés Gaec Il était une ferme, à Caunay (79) élèvent et transforment le lait de 80 chèvres Alpines.
[Capr'Inov] Des visites à la carte la veille du salon
Entre Deux-Sèvres et Vendée, cinq visites d’exploitations d’une demi-journée sont prévues le mardi 23 …
Ludiques, techniques et participatifs, les ateliers Capr'I Tech ont rencontré un beau succès en 2018 et reviennent cette année pour des échanges riches.
[Capr’Inov] Carrefour des techniques d’élevage avec l’espace Capr’I Tech
Cette année encore, les acteurs de la filière caprine se donnent rendez-vous à Niort pour deux jours…
Avec 15 % d'exposants supplémentaires, Samuel Hérault, président de Capr'Inov, se réjouit de l'engouement suscité par le salon au sein de la filière caprine.
[Capr’Inov] - Préparez votre visite sur le salon dédié à la filière caprine
Entre technique et interactivité, les conférences et animations proposées par Capr’Inov promettent deux jours…
Dynamiste et modernité pour l'édition 2021 de Capr'Inov
Dynamisme et modernité pour l'édition 2021 de Capr'Inov
Le salon de la filière caprine revient le mercredi 24 et le jeudi 25 novembre 2021 de 9…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre.
L'Ipampa lait de chèvre au plus haut
Les cours de toutes les matières premières s’envolent, alourdissant les charges en élevage avec un indice…
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