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Zapping

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

  • <em class="placeholder">Le sacrifice paysan de Jean-Paul Pelras

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    Le sacrifice paysan
    Pointant le risque de disparition des paysans d’ici 20 ans, Jean-Paul Pelras appelle au bon sens pour enrayer…
La dernière danse de l’ours
Patre
Olivier de Robert est guide de montagne en Ariège. Confronté quotidiennement à la question de l’ours et aux…
<em class="placeholder">Le sacrifice paysan de Jean-Paul Pelras

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Le sacrifice paysan
Pointant le risque de disparition des paysans d’ici 20 ans, Jean-Paul Pelras appelle au bon sens pour enrayer…
<em class="placeholder">Pic, Odon et le fromage magique</em>
Pic, Odon et le fromage magique
Pic, Odon et le fromage magique raconte l’histoire d’une amitié entre une chèvre et une souris. Ce petit…
Berger, l’existence sans refuge
Patre
Une reconversion qui devient une passion et un art de vivre. Joseph Boussion est berger depuis ses 32 ans et…
Johana Gollart Melia et deux étudiants au salon de l'agriculture 2025
« Je propose des plats festifs à emporter à base de lait de chèvre au salon de l’agriculture »
Eleveuse de chèvres et fromagère fermière dans le Lot-et-Garonne, Johana Gollart Melia propose aux visiteurs…
<em class="placeholder">Caroline Joguet et Olivier Danel à l&#039;aéroport </em>
Deux éleveurs de chèvres français en mission pour soutenir des capriculteurs chiliens
Caroline Joguet et Olivier Danel sont partis une semaine au Chili pour former des éleveurs de chèvres. Une…
<em class="placeholder">Chèvres au pâturage dans les Bouches-du-Rhône</em>
L’élevage de ruminants fait tourner l’économie circulaire
Par le recyclage de ses effluents, matériaux et coproduits, ou par son engagement dans des circuits de…
<em class="placeholder">Plateau de fromage de chèvre</em>
Plus de mille fromages de chèvre au compteur !
Le site touslesfromages.fr comptabilise plus de 3 400 fromages français, dont plus de mille au lait de…
Chèvre saanen au pâturage en Lozère
L’élevage de ruminants rend service à la biodiversité
L’élevage des chèvres, moutons et vaches est une chance pour la biodiversité. Sans élevage de ruminants, les…
Paysage avec la ferme de Toutes Aures
Dans les yeux d’Amélie : «  J’ai enfin trouvé une ferme pour installer mon élevage de chèvres  ! »
Ça y est, je me lance en élevage caprin ! Car, après plus de deux ans de recherche, j’ai enfin trouvé une…
Hommage à Julien Diependaele
Patre
Ancien rédacteur en chef de Pâtre, Julien Diependaele s’est éteint à l'âge de 75 ans ce dimanche 26 janvier…
Personne avec un casque de réalité de virtuelle devant un élevage caprin et logo de Caprin360
Une application et un site web pour visiter une chèvrerie et une laiterie à 360°
Avec un casque de réalité virtuelle, un smartphone ou un ordinateur, il est possible de suivre une visite…
Installation de la chèvre Chevrolette à la MNE
Une chèvre en métal s’installe à la Maison des éleveurs
A Paris, la Maison nationale des éleveurs a fait appel à deux artistes de Nouvelle-Aquitaine pour réaliser…
Au loup !
Patre
Troubs signe une bande dessinée sur le pastoralisme du plateau des Millevaches confronté au retour du loup.…
<em class="placeholder">Tourte rustique aux petites pommes de terre, saucisse de bœuf, chou blanc mariné et chabichou du Poitou
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Tourte rustique aux petites pommes de terre, saucisse de bœuf, chou blanc mariné et chabichou du Poitou
Cette recette imaginée par Hugo Riboulet (Top chef 2023) et Albane Auvray revisite la tourte généreuse façon…
<em class="placeholder">Deux éleveuses posent au milieu des chèvres pour l&#039;affiche de Capr&#039;Inov 2025</em>
« Nous avons posé pour l’affiche de Capr’Inov 2025 »
Émilie Géron et Léa Dupont sont les égéries de Capr’Inov 2025. L’une est éleveuse de 160 chèvres et l’…
Super-Biquette, la chèvre star de Bourgogne, en tournée chez les crémiers-fromagers parisiens
Une fromagère bourguignonne et sa chèvre complice ont fait sensation dans une dizaine de crémeries-…
Fausse vignette automobile Chèvres & Co
La vignette auto revient en Ardèche avec une déco caprine
En 2025, la chèvre masquée s'affiche sur une vignette automobile rétro à coller à l'intérieur de son pare-…
Les drôles d’idées d’Élodie D. - Plaisanteries et chèvre en folie
Les drôles d’idées d’Élodie D. - Plaisanteries et chèvre en folie
Dans ce livre jeunesse canadien en version numérique, une chèvre gourmande va se régaler du cahier d'idée de…
<em class="placeholder">Chèvre broutant un sapin de Noël recyclé</em>
Donner son sapin pour les chèvres après la Noël ?
Certains éleveurs de chèvres recyclent leur sapin de Noël, ou récupèrent auprès de particuliers des sapins…
<em class="placeholder">Bergère de Marion Brand</em>
Bergère
Un joli livre documentaire jeunesse pour découvrir la journée chargée d’une bergère dans les montagnes…
<em class="placeholder">Épaule de chevreau au romarin</em>
Épaule de chevreau au romarin
Peu grasse, l’épaule de chevreau cuit rapidement. L’ajout de romarin donnera un parfum provençal à cette…
<em class="placeholder">Chevreau miniature dans une main</em>
Chèvre miniature : La mini-filière des mini-chèvres
L’Association nationale de la chèvre miniature française a vu le jour dans le but de faire reconnaître la…
<em class="placeholder">Hélène Étienne et ses chèvres miniatures</em>
50 cm au garrot pour les chèvres miniatures
Dans les Vosges, Hélène Étienne élève une cinquantaine de chèvres et boucs miniatures. Ces petits chevreaux,…
Chevrettes saanen au pâturage
Des noms en A pour nommer vos animaux en 2025
Les chèvres, boucs, chiens ou chats peuvent recevoir des noms commençant par la lettre A en 2025. Voici une…
Livre et déco pour chevrier
Qu'offrir comme cadeau à un chevrier ?
Livre, jeu ou déco. Les chevriers ou leur famille peuvent se divertir en restant dans l'univers de l'élevage…
<em class="placeholder">Copie d&#039;écran du jeu Farming Simulator avec des chèvres</em>
Enfin des chèvres sur Farming Simulator !
Disponible depuis le 12 novembre 2024, la nouvelle version du jeu Farming Simulator permet enfin d’…
<em class="placeholder">Habiter avec les loups</em>
Habiter avec les loups
Sur le massif de Belledonne, les acteurs du pastoralisme font face au retour du loup sur le territoire. Leurs…
<em class="placeholder">Heidi</em>
Heidi
Heidi reste un récit tendre et plein d’espoir où l’héroïne trouve son bonheur dans la nature et la montagne.
Fr(h)ommages
Fr (h) ommages
Un imposant catalogue des fromages, de leur technologie et de leurs goûts.
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