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Caprin

Toute l'actualité dans la catégorie Caprin du groupe d'information Réussir.
La contrôle de performance peut être vécu comme une contrainte, mais la collecte de données de production fiables est précises est indispensable pour calculer des index eux-mêmes fiables et faire progresser l'ensemble du troupeau caprin français.
« Plus l’information est fiable, plus l’amélioration génétique caprine est forte »
Le contrôle de performance permet de disposer de données pour ajuster les rations, gérer des lots de chèvres…
Les boucs vasectomisés permettent de détecter les chaleurs, une alternative aux tabliers, pas toujours simples à gérer au quotidien.
Tous gagnants avec le progrès génétique en filière caprine
La génétique est parfois vue comme réservée aux grands troupeaux livreurs ou résumée à la seule pratique de l…
Virginie Tardif et Jean-Luc Romejon, conseillers Seenovia, accompagnent Fabrice et Mathilde Mahou et Maxence Charon dans leur projet d'installation.
Accompagnement sur mesure pour une installation réussie en élevage caprin
Pour sécuriser leur triple installation, les associés du Gaec Mahou-Charon dans le Maine-et-Loire ont choisi…
Les associations de défense des races, accompagnées par l’Institut de l’élevage, ont souhaité créer des références pour montrer que s’installer en race locale et vivre de ce type d’élevage c’est possible !
S’installer en races locales c’est possible !
Des références technico-économiques sont en cours de construction afin d’accompagner les porteurs de projet…
Une bonne gestion de la litière paillée des chèvres est un levier pour limiter le passage des Stec dans le lait.
Entretenir sa litière paillée pour un lait de chèvre sans STEC
La contamination du lait par des STEC est un enjeu majeur de qualité dans les filières au lait cru. Une bonne…
Carte postale du Tréport à la légende savoureuse “Le Chevalier du Béarn”.
Revivre l’épopée des chevriers pyrénéens
Les chevriers béarnais et bigourdans ont parcouru les routes de France entre 1870 et 1940 pour…
Réglementation, enjeu en transformation fermière caprine
Réglementation, enjeu en transformation fermière caprine
Le suivi de la réglementation fermière est un enjeu majeur pour les producteurs fermiers. La réunion…
La protéine est le fil conducteur de la programmation 2023-2027 de la politique agricole commune : aides couplées, écorégimes et MAEC, tous vont dans la même direction.
Nouvelle Pac : quels changements pour les éleveurs de chèvres?
Le 1er janvier prochain débutera la programmation 2023-2027 de la politique agricole commune. Si…
Jacky Salingardes, président de l'Anicap, et Marilyne Le pape, directrice, ont rappelé tout le travail effectué au cours des derniers mois face à la hausse des charges qui touche durement éleveurs et transformateurs.
La filière caprine mobilisée face au changement climatique
L’interprofession caprine a tenu son assemblée générale le 29 juin dans la région Centre-Val de Loire.…
Hausses de prix significatives annoncées pour le second semestre pour le lait de chèvre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
Les 108 jurés du concours Fromagora ont départagé 291 échantillons de fromages, faisselles et yaourts fermiers à Rocamadour dans le Lot au cours d'une édition 2022 réussie.
L’excellence fromagère fermière récompensée à Fromagora
L’édition 2022 de Fromagora a réuni 108 jurés et départagé 291 échantillons de fromages, faisselles…
Henri Triballat, directeur de la production laitière de la laiterie Triballat Rians, et Sylvain Boiron, président de l'organisation de producteurs caprins Rians centre ont signé l'accord-cadre formalisant leurs relations contractuelles le 15 juin dernier lors de l'assemblée générale annuelle de l'OP à Aubinges (18).
Premier accord-cadre signé entre l’OP caprins Rians Centre et Triballat
À l’occasion de l’assemblée générale de l’organisation de producteurs caprins Rians centre le 15 juin…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre
Les charges s’envolent, le prix du lait de chèvre ne suit pas
Au premier trimestre, les hausses de charge subies par les éleveurs ont été bien supérieures à la…
Un couple d’éleveurs de chèvres lauréat du prix pour l’agriculture durable en Nouvelle-Aquitaine
La fondation pour une Agriculture Durable vient de récompenser un couple d’éleveurs de chèvres en Charente…
Guerre en Ukraine - Prolongation de la période de demande de l'aide alimentation animale
FranceAgriMer a annoncé sur son site le report de la date de demande de prise en charge des surcoûts de l'…
Alida et Edward ont quitté les Pays Bas en 1997 pour voyager, ils élèvent aujourd'hui 90 chèvres au Danemark.
Sur les routes du Danemark, de nomades à fromagers fermiers
Colette Dahan et Emmanuel Mingasson nous emmènent au Danemark à la rencontre de producteurs fermiers. Récit…
Fragilisés, producteurs et transformateurs de lait de chèvre tirent la sonnette d’alarme
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières (…
Agnès Bergignat, passionnée de chèvres et de laine propose de découvrir son activité via des ateliers sur l'exploitation.
Des pulls et des chèvres, à la découverte du mohair
Depuis toujours, Agnès Bergignat est passionnée par les chèvres et s’est lancée il y a dizaine d’années dans…
Dès le démoulage, l'affinage commence concrètement. Il se poursuit lors des phases de ressuyage au séchoir, et se termine au hâloir. Autant d'étapes et d'attentions à porter aux fromages.
Affinage des fromages de chèvre lactiques : les bons réflexes
Bien orienter l’implantation et la pousse des flores de surface sur les lactiques ne s’improvise pas. On fait…
[Vendredi lecture] Histoire des régions caprines françaises
Ouvrage numérique collectif, l'Histoire des régions caprines françaises met en perspective la diversité des…
Le tarissement est une période importante pour préparer la future lactation dans de bonnes conditions, avec des mamelles saines et des chèvres en état.
Un mot d’ordre pour le tarissement des chèvres : anticiper
Période source de stress pour les éleveurs comme pour les chèvres, le tarissement se prépare plusieurs…
L’interprofession souhaite aussi voir les éleveurs parvenir à l’autonomie alimentaire, pour cela elle promeut les schémas collectifs pour le machinisme agricole.
L’interprofession caprine et ovine corse veut augmenter la production
La production laitière caprine et ovine corse doit augmenter pour répondre à la demande croissante. Pour cela…
Pour Frédréic Baudy, président de CapGènes, « la génétique est un outil pour faciliter la vie des éleveurs et nous avons besoin de tous pour diffuser le progrès génétique ».
Diffuser le progrès génétique en caprin
Lors de son assemblée générale annuelle CapGènes a présenté le bilan et les projets de ses différentes…
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