Au Danemark, Danish Crown est confrontée à d’importantes difficultés économiques. Le nombre de porcs abattus…
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Toute l'actualité dans la catégorie Abattoir du groupe d'information Réussir.
Au Danemark, Danish Crown est confrontée à d’importantes difficultés économiques. Le nombre de porcs abattus…
Le conseil d’administration de Danish Crown, la principale coopérative danoise d’élevage et d’abattage de…
Les résultats courants des entreprises d’abattage-découpe français ont été négatifs en 2023.
L’abattoir Tradival de Fleury-les-Aubrais a été entièrement rénové. Bien-être animal, confort de travail,…
Les États-Unis veulent favoriser la concurrence entre abattoirs, en renforçant la loi sur les pratiques d’…
Les magasins U renouvellent leur contrat tripartite avec les éleveurs de l’association Porc confiance (…
L’aval de la filière porcine bretonne est à l’image de son amont : dense et dominant en France. La…
En assemblée générale à Plérin le 6 juin, Uniporc a présenté ses projets en développement qui devraient…
Cooperl met en évidence un effet direct de l’âge, du poids, du gras et du muscle des carcasses sur le taux de…
Les travaux de modernisation de l’outil d’abattage de Cooperl Viande visent à améliorer la qualité de…
L’année 2023 a été marquée par une restructuration importante des activités à l’aval des filières porcines…
Des courbes alimentaires libérales testées en engraissement à la ferme expérimentale porcine des Trinottières…
Les abattages sur la zone Uniporc ont baissé de près de 5 % sur 2023 en comparaison à 2022.
Pour la deuxième année consécutive, les abattages bretons de porcs sont en net recul.
Le groupe agroalimentaire néerlandais Vion a annoncé la fermeture de son abattoir de 60 000 porcs par semaine…
Dans le bassin de production Rhône alpin, le partenariat entre la coopérative Oxyane, sa filiale de…
Culture viande s’inquiète de la baisse des marges des entreprises d’abattage-découpe, amplifiée récemment par…
Baisse des abattages, défis sur les ressources mais aussi restructuration et optimisations, la filière…
L’autorité européenne de sécurité des aliments préconise un durcissement des conditions de transports des…
Une étude sur les stratégies de départ des porcs charcutiers en élevage montre un impact du nombre de départs…
L’Ifip dispose d’un scanner qui mesure précisément la composition tissulaire des carcasses de porcs. Les taux…
Quarante-cinq pour cent des porcs mâles entiers du groupement CPPR sont vaccinés Improvac. Les clients de l’…
La commercialisation des porcs bien-être dans des filières allemandes construites par la grande distribution…
L’année 2022 a vu l’implantation du protocole de détection des odeurs des carcasses mis au point par l’Ifip…
Une étude australienne synthétise les forces et les faiblesses des trois types de production de porcs mâles (…
À l’image de la plupart des pays européens et du reste de la France, la Bretagne connaît un recul de ses…
Cooperl, Evel'up et Porc Armor Evolution sont les trois premiers groupements apporteurs de porcs sur la zone…
En étudiant les facteurs de résilience des abattoirs de porcs aux États-Unis pendant la pandémie de la Covid-…
La flambée du prix de l’énergie inquiète l’aval de la filière qui réclame la mise en place d’un bouclier…
Les abattoirs font face à un manque croissant de main-d’œuvre dans l’Union européenne. Pour répondre à cette…
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