Le conseil d’administration de Danish Crown, la principale coopérative danoise d’élevage et d’abattage de…
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Abattoir
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Toute l'actualité dans la catégorie Abattoir du groupe d'information Réussir.
Après une année 2020 marquée par les contraintes hors normes causées par le Covid-19, les abattoirs de porcs…
Malgré les critiques et la baisse du nombre de porcs signalées chaque semaine, le marché du porc breton s'…
Le nombre de porcs charcutiers abattus sur la zone Uniporc Ouest a légèrement progressé en 2021. Mais le…
Le protocole de détection des carcasses odorantes Sanmalo (sans mâles odorants) mis au point par Uniporc…
Le recul du cours du porc se poursuivra cet hiver, dans un contexte de prix élevés des matières premières et…
Une étude belge démontre que selon l’âge des porcs mâles entiers à la seconde injection du vaccin contre les…
Uniporc Ouest a été mandaté par la profession pour encadrer la détection des odeurs de mâles entiers sur les…
Le poids de carcasse des porcs suit une tendance haussière ces dernières années, malgré une forte variabilité…
La crise sanitaire du Covid-19 a impacté tous les marchés, entraînant des difficultés à l’exportation,…
Dans l’hypothèse d’un développement de la production de mâles entiers ou immunovaccinés, Armelle Prunier de l…
Les deux groupes d'abattage privés arrivent en deuxième et troisième position dans le classement des…
Le nombre de porcs abattus dans le Grand Ouest, le Nord, le Centre et le Sud-Ouest de la France, a…
En élevage, à l’abattoir et dans les magasins, la production et la commercialisation de porcs mâles entiers…
La réforme des conditions de travail de la main-d’œuvre étrangère employée par les abatteurs allemands s’…
L’arrêt brutal des exportations de viandes de porc allemandes vers la Chine suite au premier cas de fièvre…
Selon les données Uniporc Ouest analysées par la Chambre d’agriculture de Bretagne, la part de Cooperl dans…
La commission européenne veut accompagner l’arrêt de la castration chirurgicale en finançant un guide des…
Selon les régions françaises, les volumes abattus ne correspondent pas toujours au nombre de porcs produits.…
L’Ifip et Uniporc Ouest s’intéressent de près à une méthode d’analyse en abattoir de scatol et d’…
L’Ifip a conçu un outil pour assurer l’abattage des porcs quand il n’y a pas de prestataires à…
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