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volailles

Viande bovine : sur l’enjeu climatique, « l’Europe n’est pas le centre du monde »
Bovins Viande
Lors d’un symposium organisé à Clermont-Ferrand en juin 2023 par MSD Santé Animale, les intervenants ont…
Une interdiction rapide des cages serait dramatique pour la production porcine
Porc
L’interdiction de l’utilisation des cages dans l’UE aura des conséquences importantes sur la production…
Vincent Chatellier, économiste à l'Inrae : « l'Europe est excédentaire en viande bovine et le restera pour les dix prochaines années »
Bovins Viande
Lors d’un symposium organisé par MSD Santé Animale à Clermont-Ferrand en juin 2023, Vincent…
Poivre : une offre insuffisante  
Malgré une baisse des cours sur le marché du poivre, il demeure sous tension avec une offre en deçà de la…
Œuf : deux ambiances de marché  
Marché de l'oeuf calibré au 11 août 2023.
L’UE en passe de devenir le premier acheteur de volaille ukrainienne
L'UE pourrait devenir le premier importateur de viande de volaille ukrainienne cette année.
Bovins viande : voir la décapitalisation comme une opportunité pour changer de modèle
Bovins Viande
Après les nombreuses polémiques qui ont touché la viande bovine ces derniers mois, MSD Santé Animale a…
livarot AOP
Les fromages AOP face aux évolutions de la consommation
Les habitudes de consommation de fromages ont évolué ces dernières années, et l’inflation galopante rajoute…
Confort de travail : « L’exosquelette est indispensable pour serrer les lapins, pas pour laver les poulaillers »
Volailles
Utilisateurs de deux modèles d’exosquelettes pour leurs interventions en élevages de lapins et de volailles,…
Les glaces n’ont pas rafraîchi les Français en juillet
Les glaces n’ont pas rafraîchi les Français en juillet
Produit phare de l’été, la saison des glaces connaît un mauvais départ cette année.
Porc (baisse)
Porc (baisse)
Quels sont vos besoins en prix d’électricité ?
L’État lance une consultation des industries françaises sur les prix de l’électricité.  
Bien-être animal : les 5 recommandations de la France à la Commission Européenne
Le ministère de l’Agriculture a dévoilé les grandes lignes de sa concertation de toutes les parties prenantes…
Quelle efficacité du Nutri-Score, selon Nielsen ?
Interrogeant sur le consommateur de demain en France, une enquête Nielsen IQ a mesuré l’effet du Nutri-Score…
Oeuf calibré : une amélioration de courte durée sur le marché
Marché de l'oeuf calibré au jeudi 10 août 2023 et de l'industrie du jeudi 3 août au jeudi 10 août 2023. 
Comment évolue la production de viande en Allemagne ?
La production totale de viande recule en Allemagne surtout en porc.   
Grains, œufs : comment Oxyane allège ses dépenses énergétiques
La coopérative de Rhône-Alpes Oxyane a recours à un opérateur d’effacement. Elle aura moins de dépenses d’…
 produits laitiers vendus au rayon crémerie
Inflation : que cache la baisse des achats alimentaires des Français ?
Sur les dix-huit derniers mois, les achats alimentaires des Français ont baissé de 11,4 % en volume, une…
vache salle de traite
Marché des produits laitiers : 2 chiffres et une question sur la suite de 2023
La Commission européenne vient de publier ses prévisions estivales pour les mois qui viennent, zoom sur la…
Tomate (baisse)
Tomate (baisse)
Le blé dans le dur : les pâtes alimentaires françaises et italiennes en difficulté
En France comme en Italie, la production de blé dur servant à fabriquer des pâtes au blé national, ne va…
Le cours du porc chinois à son plus haut niveau en 2023
Le cours du porc chinois a atteint un record depuis le début de l’année 2023. Pékin semble mettre en place…
Légère détente sur le marché de l’œuf  
Marché de l'oeuf calibré au mardi 8 août 2023
viande conditionnée
Les exportations de viande bovine de la France en chute libre en mai
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé d’un cinquième par rapport à l’an dernier, en mai.
Agriculture biologique : la bonne nouvelle de la Commission européenne
L’Aide exceptionnelle de l'État pour soutenir l’agriculture biologique nécessitait l’accord de la Commission…
La grippe aviaire ne freine pas la volaille brésilienne à l’export
Les exportations de poulet augmentent depuis le Brésil. La grippe aviaire se limite aux oiseaux sauvages.
Lancement d’un calculateur de l’« empreinte pesticides »
Après la carte de France des traitements pesticides, voilà le calculateur d’impact pour les consommateurs.…
oeufs durs en usine
Qui produit le plus d’œufs en Europe ?
Les statistiques de la Commission européenne font le point sur la production d’œufs en 2022. Malgré la grippe…
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