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Cotations
Aubergine
Grossiste, Pays-Bas, cat. I
2,20 €/kg
=
Rungis, le 19/07
Raisin
Grossiste, blanc, Italie, biologique, cat. I
2,30 €/kg
France, le 19/07
Nectarine
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A
1,75 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/07
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, R
4,00 €/kg
-0,10
Rungis, le 19/07
Haricot
Grossiste, à écosser, AOP Coco de Paimpol, cat. I, sac 8 kg
6,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/07
volailles
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 19/07, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Vache
6,02 €/kg carcasse
79 - Lezay, le 16/07, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
=
Kiwi
25,00 €/colis
Rungis, le 19/07, Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 114-124 g, (30), colis de 48-5,6 kg
=
Pulpes de betterave
235,00 €/tonne
Marché français, le 17/07, éch. 6 d'oct., récolte 2024, Départ, Marne, 6 mm, 1re main
Basilic
14,40 €/8 pièces
Min de Marseille, le 18/07, Grossiste, France, colis de 8
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 885,00 €/tonne
Europe, le 17/07,
-44,00
Tacaud
1,70 €/kg
Rungis, le 19/07, Grossiste, (entier), France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
749,00
Marché mondial, le 18/07,
+2,00
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