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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, E
9,80 €/kg
=
Rungis, le 22/08
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 500-800 g, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 22/08
Hareng
Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, France
10,00 €/kg
=
Rungis, le 22/08
Praire
Grossiste, France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 22/08
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., O
8,30 €/kg
=
Rungis, le 22/08
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Pigeon
10,00 €/paire
32 - Samatan, le 19/08, Marché fermier
Broutarde
3,35 €/kg vif
12 - Laissac, le 20/08, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Orange
1,43 €/kg
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, Maroc-late, Maroc, cat. I, 4 (77-88 mm)
=
Son blé tendre
140,00 €/tonne
Bourse de Bruxelles, le 22/08, Départ, moulin, pellets
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte
=
Cheddar
4 275,00 $/tonne
Océanie, le 16/08, 39% maximum moisture
-1,16 %
Carrelet
7,30 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, (entier), 600-800 g, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
754,00
Marché mondial, le 21/08,
-1,00
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