Thierry Cotillard, président du groupement Les Mousquetaires et vice-président de la fédération du commerce…
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La société continue l’évolution de son offre, en renforçant notamment son offre de jambon sans nitrite et en…
Dans la foulée du Brexit, le Royaume-Uni a négocié un accord de libre-échange avec la Nouvelle-Zélande pour…
Pour Céline Raffard, directrice associée du cabinet Quaternaire, la crise sanitaire que nous vivons a été…
Acheter moins cher les énergies, les emballages ou encore les prestations d’intérim. À qualité égale et sans…
Le sourcing d’ingrédients à partir d’algues offre une panoplie de goûts et de textures innovantes, et ce, d’…
Agreste publie un tableau de bord sur la répercussion des coûts de production dans les filières d’élevage…
L'année 2021 s’est montrée particulièrement compliquée pour les filières biologiques, entre des ventes…
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Pour limiter l’extension de l’épizootie d’influenza aviaire H5N1 aux départements voisins de la Vendée, le…
Le spécialiste européen d’ingrédients fromagers et d’alternatives aux produits animaux s’ouvre sur les…
Deux cargaisons de porc et de viande bovine ont du être détruites à Hong Kong pour cause de traces de Covid…
Le spécialiste français des ferments lactiques explore des nouveaux domaines alimentaires.
Bien avant que les nitrites générés à partir de nitrates naturels ne soient considérés comme additifs dans…
En fromage, les disponibilités sont limitées chez les principaux producteurs et la demande mondiale est bonne…
Les ingrédients surgelés de Sabarot se mettent à l’échelle de leur marché. Mais les utilisateurs de lentilles…
Bio
Selon la 19ème édition du baromètre de consommation et perception des produits biologiques, le bio a continué…
Alors que les prix alimentaires étaient déjà élevés, la guerre que mène la Russie en Ukraine fait planer le…
Les achats chinois de viande bovine devraient continuer de progresser, mais moins que les années précédentes…
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Le gouvernement de coalition allemand prépare un plan d'investissement d'un milliard d'euros pour améliorer…
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Dans un échange écrit accordé à Agra Presse, le rédacteur en chef du magazine agricole ukrainien Zerno décrit…
Pour poursuivre son déploiement en France et à l’international, la marque française de boissons et gummies…
68% des catégories alimentaires sont inflationnistes avec une hausse de 0,52% observée par Nielsen IQ en…
A la suite de la déception d’Egalim 2 et des difficultés persistantes à passer des hausses de prix, Culture…
Avril annonce sa prise de participation majoritaire au capital de la start-up italienne Eccellenza Italiana,…
Bio
Bio Cohérence lance le premier catalogue d'aliments du bétail respectant les critères de son cahier des…
Invitation à la ferme va donner la possibilité aux autres acteurs de la filière laitière d’utiliser son…
Face à la recrudescence de l'Influenza aviaire dans les Pays de la Loire, la filière foie gras indique mettre…
Le marché des œufs du mardi 8 mars.
Les exportations de viande bovine du Brésil et de l’Argentine ont reculé en 2021, notamment à cause des…
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