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volailles

Poules pondeuses
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 janvier 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
une salle de réunion avec un homme et une femme d'affaire. au dessus de leur tete des bulles de BD, dans l'une une flèche qui monte, dans l'autre une flèche qui descend . ils ont l'air faché. style illustré
Négociations commerciales : les demandes de hausses de prix sont-elles « décorrélées de la réalité » ?
Les négociations commerciales se poursuivent, sous tension alors que les distributeurs cherchent à enrayer l’…
évolution du prix du porc allemand entre le 10 janvier 2024 et le 08 janvier 2025
Prix du porc : 10 centimes de baisse en Espagne et en Allemagne, la France résiste
En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens,…
ovoproduit à l'usine
Léger retour de l’offre sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Pop corn
L’apéritif moteur du snacking en France  
Le moment de l’apéritif est une institution en France, ce qui constitue une opportunité pour le snacking.…
FCO 3 et FCO 8 : plus d'un quart des élevages touchés ont perdu une vache, selon une enquête de GDS France
Lait
GDS France a mené une enquête sur les impacts sanitaires des deux sérotypes 3 et 8 de la fièvre catarrhale…
Des grains de café torréfiés
Café : La Chine en consomme davantage, l’offre va-t-elle manquer dans l’UE ?
Alors que la Chine s'affirme comme un acteur de plus en plus important sur le marché mondial du café, son…
la planète Terre vue de haut, avec des bateaux porte-conteneurs qui sillonnent les océans
Transport maritime : qu’est ce qui pourrait faire bouger les prix en 2025
A une année 2024 complexe, notamment à cause des perturbations en Mer Rouge, succède une année 2025 assez…
courbe de la Cotation du beurre vrac en Allemagne
Les prix des produits laitiers sur une tendance baissière début janvier 2025
Le marché européen des produits laitiers semble se tasser en ce début d’année, mais les prix demeurent à des…
Concours d’animaux de boucherie de Noël : 7 % de bovins de plus qu'en 2023
Bovins Viande
Les concours d'animaux de boucherie de Noël ont rassemblé 7 % de bovins de plus que l'an dernier.…
« Le volume de 2,7 millions de tonnes de soja importé en France lors de la saison 2022-2023 sera difficile à réduire », selon François Cholat, président du Snia
La Depeche
Entretien avec François Cholat, président du Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (…
Porc et Mercosur : « Nous ne pensons pas que les 25 000 tonnes de porc de l’accord vont bouleverser le commerce » 
La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union…
oeufs industrie
Un marché de l’œuf à deux vitesses
L’évolution des prix des œufs français, au 7 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Pourquoi les prix des abats et des co-produits du porc se sont effondrés
Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Colza : l'écluse endommagée en Moselle pertube le marché
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix des céréales ont progressé pendant la trêve de fin d’année
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Petit recul des prix du sucre pendant la trêve des confiseurs
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Quelles sont les priorités agricoles de la Pologne pour la présidence de l’Union européenne ?
Portail Reussir
Le 1er janvier 2025, la Pologne a remplacé la Hongrie à la tête du Conseil de l’UE. PAC post-2027, Ukraine,…
poulet bio
Poulet bio : « La situation s’est stabilisée »
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les…
une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches
Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?
Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’…
Des prix des œufs calibrés en léger retrait au 3 janvier 2025
L’évolution des prix des œufs français, au 3 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 03 janvier 2025  
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Saumon fumé issu des fermes aquacoles
Foie gras, saumon : des ventes en progression pour les fêtes 2024
La saison festive a été un tremplin pour les ventes des produits festifs tel que  le foie gras, le…
Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique
Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Œufs : un marché dans le calme de la trêve des confiseurs
L’évolution des prix des œufs français, au 2 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les prix du porc resteraient élevés en 2035  
Les prix du porc pourraient rester élevés jusqu'en 2035 selon les projections de la Commission européenne qui…
 une illustration qui représente les défis auxquels l'industrie agroalimentaire pourrait être confrontée en 2025. Elle intègre des éléments liés à la logistique, la législation, le climat et les produits alimentaires comme les œufs, la viande, les céréales et le beurre.
Marchés agricoles et agroalimentaires : 10 facteurs à surveiller en 2025
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer…
au sol, la carte de l'Europe sous forme de prairie. Dessus, une vache de race prim'holstein, style photographique
A quoi ressemblera l’Europe laitière dans 10 ans ?
Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation…
douanier chinois devant un ordinateur
Chine : qui est concerné par l’enquête sur les importations de viande bovine ?
Appelé à l’aide par la filière bovine nationale, le ministère du Commerce chinois a annoncé en début de…
cotation porc 30122024
En 2024, un prix du porc 9,84 % sous son niveau de 2023
La cotation du porc fixée à Plérin a reculé en 2024 par rapport à 2023. Cette tendance baissière est le…
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