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Inflation : la grande distribution s’engage sur un "trimestre anti-inflation"
Distributeurs et gouvernement ont trouvé un accord ce matin pour proposer les « prix les plus bas…
SIA 2023 : que prévoit le nouveau partenariat entre Metro France et La Coopération Agricole ?
Fruits et Légumes
A l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Metro France et La Coopération Agricole ont initié une…
Les prix des œufs battent des records en Allemagne aussi
Marché et prix des œufs au vendredi 3 mars
Prix des oléagineux - Hausse des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago et du pétrole
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et 3 mars 2023, expliquée par…
Prix des céréales - Léger repli du blé et du maïs sur un marché sans grande évolution
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 mars 2023, expliquée…
Des abattages de poules de réforme très limités
  Point bimensuel sur le marché et les prix des poules de réforme
La Chine est le premier importateur mondial de produits laitiers
Produits laitiers : le point sur les importations chinoises en 2022
  La Chine a importé moins de produits laitiers en 2022, avec quelques disparités.
Saisies à l’abattoir : un dispositif harmonisé pour les fonds d’assainissement régionaux
Bovins Viande
Depuis février 2023, toutes les régions disposent d’un fonds d’assainissement qui fonctionne selon les…
En fabrication d'aliments composés, le fléchissement le plus important en volume concerne les porcs (-8,7 %).
Les prix de l’alimentation animale toujours à des niveaux élevés
Les prix de l’alimentation animale ont flambé avant d’atteindre en ce début d’année un haut plateau. Au moins…
SIA 2023 : Les trois volets du plan de soutien à l’agroalimentaire et les réactions des professionnels
Ce 3 mars, les ministres Marc Fesneau et Roland Lescure réunissaient le comité stratégique de l’…
Industrie agroalimentaire : l’excédent brut d’exploitation baisse ou augmente ?
Les derniers chiffres publiés par l’Insee montrent que l’excédent brut d’exploitation de l’industrie…
prix alimentaires marchés interation
Prix alimentaires mondiaux : 11 mois de baisse
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule très légèrement en février, grâce aux baisses des prix des…
Le gouvernement réunit les préfets sur la thématique de la sécheresse
La Depeche
Avec le manque de pluies, les nappes phréatiques se rechargent mal et les sols sont secs.
SIA 2023 : la restauration collective récompensée par Bleu-Blanc-Cœur
L’association Bleu-Blanc-Cœur a célébré au Salon de l’agriculture la 6e édition des Trophées de la Nutrition…
SIA 2023 : les consommateurs de plus en plus défiants vis-à-vis des produits biologiques
Dans le cadre du salon de l’Agriculture, l’Agence bio a alerté sur la défiance croissante des consommateurs…
Antibiotiques de croissance : la France prolonge l’interdiction sur les viandes importées
Bovins Viande
Dans l’attente d’avancées concrètes à l’échelle européenne, la France a renouvelé, le 2 mars, l’…
Les temps sont durs pour les élevages de porcs alternatifs allemands
Porc
En Allemagne, environ 1,5 % des porcs étaient produits en 2021 dans des bâtiments alternatifs ouverts…
Marchés publics alimentaires : les 3 développements de cotations que réclament les grossistes
Au Salon de l'Agriculture, la confédération des grossistes accentue ses démarches afin d’obtenir des…
Les prix des oeufs battent de nouveaux records
La pénurie continue sur le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs, au 30 mars 2023
Abattoir mobile : le Bœuf éthique en liquidation judiciaire, un éleveur réagit
Bovins Viande
La société d’abattage mobile créée par Emilie Jeannin vient d’être liquidée. Un éleveur de vaches limousines…
SIA 2023 : Invitation à la Ferme résiste à l’inflation
Invitation à la Ferme a moins augmenté ses prix que certains acteurs des produits laitiers conventionnels car…
inflation consommation grande surface
Inflation : 7 Français sur 10 achètent moins de viande ou de poisson
Si l’alimentation reste un poste sanctuarisé dans les budgets des ménages, l’inflation n’en amène pas moins à…
Prix du porc 56 TMP, en €/kg carcasse, à Plérin
La concurrence est forte entre abattoirs de porc
Les prix du porc ont progressé en février partout en Europe, de manière historique, avec 28 centimes de plus…
Les ingrédients d'Olga participent à l'engagement du groupe dans la transition alimentaire.
Ingood by Olga cible davantage la nutrition santé en affirmant son identité
Les extraits laitiers et végétaux de Triballat Ingrédients ont endossé l’identité d’Olga en octobre 2022…
Lucas Cousin, responsable des ventes Industrie, faisait goûter avant Noël au FIE une galette des rois au fourrage de frangipane contenant 15% de Durum Gel.
Durum Gel, l’ingrédient fonctionnel de Bellevue Ingredients, au service des économies
Filiale de Panzani, Bellevue Ingredients & Solutions est un fournisseur leader d’ingrédients à base de…
SIA 2023 : Loeul et Piriot récompensé par Bleu Blanc Cœur
A l’occasion du salon de l’agriculture 2023, Bleu Blanc Cœur a récompensé la marque de viande de lapin Loeul…
Le premier atelier de transformation du lait à la ferme entièrement autonome
Lait
Avec la promesse d’une transformation fermière entièrement robotisée, la start-up Fairme frappe fort. L’…
La grippe aviaire met la Bretagne sous haute tension
Volailles
Les services de l’État et les professionnels des filières avicoles se mobilisent pour réduire rapidement les…
Evolution des indices Itavi pour l'aliment des volailles
Les prix de l’aliment volaille continuent de baisser en février
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
Inflation dans l'UE
L’inflation alimentaire bat un record dans l’UE en février
  Les prix des produits de la catégorie alimentation, alcool et tabac ont bondi de 15 % en un an…
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