Aller au contenu principal

volailles

Le prix du porc monte en France, pause en Allemagne
Le prix du porc monte en France, pause en Allemagne
En Allemagne, le cours du porc est resté stable. Ailleurs, comme en France, il a continué de progresser…
Porketto est installé sur son nouveau site, à Wancourt (Pas-de-Calais), depuis un peu plus d'un an.
Porc : À quoi ressemble la nouvelle usine de Porketto ?
Après l’incendie de son usine en mai 2020, Porketto s’est relevé et a profité de cet épisode pour…
Des ingrédients répondent aux attentes des consommateurs visés.
Ingrédients : Comment les utiliser pour valoriser un produit alimentaire tout en maîtrisant les coûts
Il y a de nombreuses manières de répondre aux attentes des consommateurs. Le choix et la mise en évidence des…
Le bouillon de viande peut réduire le coût en améliorant le naturel.
Les qualités du bouillon de viande sont à considérer
Apportant goût, protéines et un possible effet de liaison, le bouillon de viande enrichit tout en simplifiant…
Grippe aviaire en Côtes d’Armor: Septième foyer à Saint Connan
Volailles
  Un élevage de 180 000 poules pondeuses en cages a été dépeuplé ce matin, à la suite de la…
Décès de Gérard Chancereul, cofondateur du groupe LDC
Gérard Chancereul, un des fondateurs de LDC, est décédé en sa 86e année. Le groupe, à l’origine spécialisé en…
Inflation : combien coûte une alimentation équilibrée selon Familles Rurales ?
L’association publie son baromètre des prix de grande consommation et constate que pour 9 millions de ménages…
Crise du bio : ce qu’AND International préconise
La société d’études AND International a analysé pour l’Agence Bio la crise que traverse la filière biologique…
Photovoltaïque : Sodebo va installer un parc de 95 000 m² sur son site de production
Sodebo va faire construire un parc photovoltaïque sur son site de production qui lui permettra de produire 11…
Jean-Michel Schaeffer, le président d'Anvol
Volailles : importations, étiquettage, bien-être, la position d'Anvol sur les dossiers du moment
Face aux importations, l’interprofession de volaille de chair entend contre attaquer. 
Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture et la Souveraineté alimentaire, le 21 septembre 2022 devant la Commission des affaires économiques de l'Assemblée nationale.
Salon de l’Agriculture : Marc Fesneau annoncera un plan de soutien à l’agroalimentaire
Marc Fesneau a confirmé les propos du ministre de l’industrie de janvier 2023 en indiquant qu’un plan de…
Les abattages de veaux de boucherie continuent de reculer
La production de veau de boucherie continue de reculer. Bonne nouvelle en revanche, la baisse des coûts de…
Endives : des volumes en recul, des prix élevés en début de campagne
Fruits et Légumes
Selon l’estimation d’Agreste au 1er février 2023, 7 530 hectares ont été plantés pour la production d’endives…
Le baromètre des engagements des distributeur
Malbouffe des enfants : quels sont les mauvais supermarchés selon Foodwatch ?
L’association de consommateurs liste les enseignes de la grande distribution engagées contre la malbouffe et…
Riz : pourquoi s'approvisionner en Europe est une bonne idée ?
Les syndicats des riziculteurs français, portugais et italiens achèveront en 2024 leur campagne de…
Quatre Villages by CA lancent un appel à candidatures « Transitions agri-agro »
Portail Reussir
Les Villages by CA Nord de France, Centre France, Finistère et Normandie s’unissent pour la première fois…
Exportations américaines de viande bovine
Les exportations américaines de viande bovine battent des records en valeur et en volume en 2022
Les exportateurs américains de viande bovine se félicitent d’une très belle année 2022 où leurs envois ont…
Zéro résidu de pesticides : quelle offre fruits et légumes pour demain?
Fruits et Légumes
L'offre de produits ZRP est de plus en plus transversale, s'est réjouit le Collectif Nouveaux Champs à l…
Erwan Engel, directeur de recherche de l’Inrae.
Viande bio et sécurité sanitaire : retour sur les résultats du projet Someat
Le projet Someat a mis en évidence une teneur plus élevée dans la viande bio en polluants organiques qu’en…
Bien-être animal : que recommande l’Efsa pour les poules pondeuses et les poulets de chair ?
Dans le cadre de la révision de la législation européenne sur le bien-être animal, l’Efsa a publié deux avis…
Les 4 sujets que le président Emmanuel Macron va aborder au Salon de l’agriculture
Portail Reussir
Avant la venue du président de la République Emmanuel Macron, samedi 25 février, au Salon international de l'…
Fleury Michon ferme son usine de Plélan-le-Grand en Bretagne
Le groupe Fleury Michon, qui voulait céder son site de Plélan-le-Grand, va finalement fermer l’usine, faute…
Nutrition : les 3 piliers de la Charte pour une Alimentation Consciente de Lidl
Le distributeur Lidl détaille ses engagements en France pour plus de durabilité et de transparence, à travers…
Négociations : ce que les associations d’OP du Grand-Ouest reprochent à la politique nationale
Les associations d’Organisations de producteurs (OP) du Grand-Ouest profitent du Salon de l’Agriculture pour…
Poivre : quelles perspectives pour la campagne 2022/2023 ?  
Au cours de la campagne 2022/2023, la production mondiale de poivre devrait progresser, tout comme la demande…
Les achats d’œufs des ménages restent toniques en janvier
Les ménages ont continué à acheter toujours plus d’œufs en janvier, malgré la hausse des prix. Sur le marché…
2022, année noire pour le canard à rôtir
Le canard à rôtir a fortement été touché par la grippe aviaire en 2022.
En 2022, 25 % de la viande bovine consommée en France est importée.
Les opérateurs de la viande bovine dans un étau
Manque d’offre, manque de demande et pression des importations, la situation est complexe pour les abattoirs.
Le scope 3 dans le bilan des émissions de gaz à effet de serre
Le scope 3 dans le bilan des émissions de gaz à effet de serre
Depuis le 1er janvier 2023, le bilan des émissions de gaz à effet de serre doit désormais prendre…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio