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Production

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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Lait : le bio compte pour 5,4 % de la collecte d’avril 2021
La production laitière française recule sur les quatre premiers mois de 2021.
Evolution des cours des principales céréales
Nouvelle vague de fermeté des cours
Le mauvais climat pour le maïs et la demande en blé continuent de doper les cours des céréales. Les…
Porc : vers un déclin continu du prix chinois en 2021 ?
Le prix du porc en Chine ne cesse de reculer depuis le début d’année. Les autorités chinoises affirment avoir…
Pain de metton après pressage, entrant dans la composition de la cancoillotte. © Chloé Rault
La cancoillotte promeut sa future IGP
La cancoillotte, fromage originaire de Franche-Comté obtenu à partir de metton blanc et produite à hauteur de…
Evolution des cours des principales céréales
Raffermissement des cours des céréales à pailles
La campagne 2020-2021 s’achève dans un contexte de demande élevée, en ancienne récolte comme en nouvelle…
Evolution du prix du lait payé au producteur
Vers une hausse du prix du lait pour les producteurs
En repli au premier trimestre, le prix du lait payé au producteur pourrait s’orienter à la hausse dans un…
Bovins : pour la première fois en 7 ans, la production américaine devrait baisser en 2022
La production américaine de viande bovine progressait depuis 2015 mais devrait reculer en 2022.
Transformation laitière en France : des dynamiques divergentes
FranceAgriMer vient de publier une étude synthétique sur les évolutions de la transformation laitière en…
4 % de fraises en moins en 2021
La production française de fraises devrait reculer de 4 % en 2021, la campagne a démarré sur des bases de…
Prévisions des récoltes en abricots, pêches, nectarines, pommes et poires sur 2021
Suite à l’épisode de gel du début du mois d’avril, l’ANPP et l’AOP pêches et abricots de France s’expriment…
Christophe Eberhart, cofondateur d’Éthiquable. © © Aymeric Warmé-Janville ...
Éthiquable fabrique dorénavant ses chocolats en France
La marque transfère la fabrication de ses chocolats sur sa nouvelle usine dans le Gers, d’une capacité de 2 …
Evolution des cours des principales céréales
Hausse générale des prix des grains, essentiellement portée par le maïs !
Le marché craint les effets du déficit hydrique sur les cultures de maïs au Brésil, alors que la demande…
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