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Cotations
Citron
Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,35 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/07
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 800-1000 g, U. E.
20,50 €/kg
=
Rungis, le 17/07
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
24,50 €/kg
=
Rungis, le 17/07
Pâte de cacao
départ usine, liquide
19 459,00 €/tonne
-1 848,00
Allemagne, éch. juil., le 17/07
Sole
Grossiste, (entière), taille 1, France
27,50 €/kg
=
Rungis, le 17/07
Épicerie
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
26 avril 2022
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Description
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Épicerie
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Lapin
10,00 - 12,00 €/pièce
32 - Samatan, le 15/07, Marché fermier
Broutard
3,50 €/kg vif
12 - Laissac, le 16/07, Marché en vif, Croisé, 350-400 kg, 6-12 mois, R
=
Aubergine
1,45 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/07, Grossiste, Espagne, cat. I
=
Blé tendre
218,00 €/tonne
Marché français, le 10/07, éch. juil.-sept., récolte 2024, Rendu, Rouen, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/07, Grossiste, France, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 17/07, 45 % mg
=
Cabillaud
19,30 €/kg
Rungis, le 17/07, Grossiste, dos
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
743,00
Marché mondial, le 16/07,
+1,00
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