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Cotations
Seiche
Grossiste, blanc, fraîche, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Porc
Grossiste, France, (poitrine), sans hachage extra
4,14 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Tomate
Expédition, ronde, Sud-Est, grappe, extra
1,40 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 16/08
Espadon
Grossiste, (filet), sous-vide, import
19,50 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Vache
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, R
5,60 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Épicerie
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
26 avril 2022
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Description
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Épicerie
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Œuf
19,60 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 15/08, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g)
=
Génisse
5,60 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 12/08, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 350 kg, U
=
Chou
0,90 €/pièce
Bassin Bretagne, le 16/08, Expédition, Brocoli, Bretagne, cat. I, moyen, sachet
+0,05
Maïs
198,50 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. oct.-déc., récolte 2024, Fob, Bordeaux
-4,50
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
4 000,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 26 % mg
+1,01 %
Langouste
77,00 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 300,00
Marché mondial, le 15/08,
+3,00
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