Le 1er septembre dernier, Richard Fournier a célébré les dix ans de son entreprise Le Comptoir de Mathilde qui compte aujourd’hui 55 boutiques (60 prévues fin 2017) commercialisant 400 t par an pour un CA de 17 M€. L’entreprise vient d’acquérir de nouveaux locaux de 20 ha à Camaret-sur-Aigues qui accueilleront le siège au printemps 2018.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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