Après des années de crise, les consommateurs commencent à revenir vers la viande bio, en magasins spécialisés…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le…
Marché et prix des œufs au 24 janvier et bilan des achats d'oeufs par les ménages dans la grande distribution…
Les achats de foie gras se sont maintenus à l’occasion des fêtes de fin d’année.
La consommation de viande de lapin est dynamique dans la région chinoise du Sichuan.
Comment ont évolué les achats des ménages de produits laitiers en 2022 ? Si le chiffre d’affaires a progressé…
La FCD dresse dans sa note mensuelle un bilan négatif des ventes de produits biologiques en 2022.
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités…
Le prix du porc aux États-Unis a fortement chuté depuis août, explications.
L’Espagne manque de porcs alors que les abattoirs disposent de forte capacité.
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
Le baromètre Observatoire Cetelem 2023 de la consommation brosse un tableau de pessimisme généralisé en…
Selon un arrêté publié au journal officiel le 18 janvier, l’association Foodwatch France a obtenu un agrément…
Zoom sur les principaux fournisseurs des importations agroalimentaires de la Chine. La France est leader sur…
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la…
Entre une demande chinoise perturbée et le rebond de la collecte laitière des principaux exportateurs, le…
Les ventes du segment du marché de la charcuterie halal se sont envolées entre 2021 et 2022.
Alors que les prix des produits festifs flambaient, Iri rapporte une baisse des achats en volume de produits…
La production, la consommation et les exportations de viande de porc dans l’UE sont attendues en baisse d’ici…
Après une année 2022 troublée, les perspectives pour le marché des produits de grande consommation en Chine…
Un règlement délégué paru au journal officiel de l’Union européenne autorise désormais les oeufs à être…
La baisse de la production française de viande bovine approcherait -4,2 % selon les premières données…
La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la…
L’inflation bouscule les tendances de consommation. Les dépenses des ménages varient peu. Les enseignes…
Après un bond pendant la pandémie, le commerce alimentaire en ligne s’essouffle légèrement en 2022 selon Iri.
Votre magazine Les Marchés a fait sa mue en 2022, passant à un rythme mensuel, qui nous permet par une double…
De nombreux restaurants scolaires semblent se désintéresser de la viande de porc, privilégiant des…
Le covid a entraîné des répercussions sur l’ensemble des filières produit de la mer. À leur manière, l’amont…
Produit anti-crise par excellence, l’œuf est plébiscité par les Français et les achats des…
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