Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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La start-up Andjaro voit arriver de nombreux nouveaux contrats depuis une semaine.
Andjaro aide au transfert de collaborateurs dans la restauration
Newrest Wagons-lits soutient associations caritatives et hôpitaux
Un choc économique et social sans précédent pour les sociétés de restauration
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La cuisine centrale ne dispose plus que de 40% de ses effectifs. © Y. B.
Face au coronavirus, exemple d’adaptation au Mans
La restauration collective a encaissé un gros coup d’arrêt avec la fermeture des établissements scolaires.…
Consignes pour donner aux hôpitaux
Les 100 membres de l'équipe de restauration du CHU du Mans sont au travail.
Des dons et pas de rupture au CHU du Mans
L'objectif est de l'opération est d'apporter un repas dominical aux personnels de santé.
L’AH-HP lance l’opération Les chefs avec les soignants
La Seine-Saint-Denis donne aux associations
La cuisine centrale de Valence Romans Agglo a livré de nombreuses denrées fraîches aux Hôpitaux Drôme Nord.
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Alterfood répond à l’appel #solidaritehopitaux
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Les restaurants des Crous fermés
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Le Covid-19 pourrait coûter 2 milliards d'euros à Sodexo
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Consignes pour la restauration collective autorisée
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Dupont restauration contraint au chômage partiel
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La livraison de repas doit se faire en éviter les contacts.
Livraison de repas : guide des précautions sanitaires
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Face à la fermeture des écoles, la restauration collective s’organise
Campagne de France décline une offre bio
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Fermeture des écoles : les sociétés de restauration s’inquiètent
[Covid-19] Restau'co appelle à la solidarité entre secteurs
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Le salon Restau’Co 2020 se veut « pragmatique »
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La Coopération agricole estime que la restauration collective constitue un « vecteur pour recréer du lien entre villes et campagnes ». © ...
La Coopération agricole demande une revalorisation des budgets de restauration collective
Elior va ravitailler l’équipe Team Total Direct Energie
Dupont restauration se renforce dans le grand ouest avec Restauval
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Toutes vos cotations
Œuf
10,31 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 18/02, blanc, Production, au sol, 45-50 g , Kruisem
+0,75
Veau
250,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 20/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, O , FMBV
=
Poire
2,20 €/kg
Min de Lyon, le 21/02, Grossiste, Abate Fétel, Italie, cat. I, 60-65 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
373,00 €/tonne
Marché français, le 19/02, Départ, Montoir, 48%, pellets, Brésil , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
5,30 €/kg
Min de Nantes, le 21/02, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 300,00 €/tonne
Pologne, le 18/02, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
+20,00
Turbot
26,00 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, sauvage, 1-2 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
941,00
Marché mondial, le 20/02, , Lloyds' List
+37,00

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