Aller au contenu principal
Menu filière
reussir.fr
APICULTURE
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DEPECHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Les Marchés by Réussir
Analyse de marché des produits agricoles
User account menu
Actualités
Inscription newsletter
Je me connecte
Navigation principale
Viandes
Volailles-Oeufs
Produits laitiers
Matières premières
Bio
Infographie
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Publicité
Cotations
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
7,00 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Radis
Grossiste, noir, Val de Loire, colis de 10
1,30 €/pièce
+0,05
Min de Nantes, le 17/05
Fenouil
Grossiste, Italie
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, 67-82 mm, cat. I
0,98 €/kg
-0,02
Min de Lyon, le 17/05
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, France
11,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Canard
Canard à rôtir : pourquoi les stocks explosent
15 avril 2024
Les stocks de canard à rôtir progressent depuis plusieurs mois. Le marché n’absorbe pas la hausse de la…
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Canard
du groupe d'information Réussir.
Volaille : qu’est-ce que les ménages ont acheté début 2024
07 mai 2024
Les achats des ménages ont progressé en volaille en cumul sur janvier-février 2024.
Grippe aviaire : le niveau abaissé à « négligeable » en France métropolitaine
29 avril 2024
Le niveau de risque épizootique d’influenza aviaire hautement pathogène a été abaissé à « négligeable…
Influenza aviaire : le Royaume-Uni suspend l'importation de viande de canards vaccinés
24 avril 2024
Le Royaume-Uni a suspendu les importations de viande de canards vaccinés début mars.
Canard à rôtir : pourquoi les stocks explosent
15 avril 2024
Les stocks de canard à rôtir progressent depuis plusieurs mois. Le marché n’absorbe pas la hausse de la…
Volaille : un début 2024 prometteur
11 avril 2024
La filière française de volaille se redresse début 2024 mais les importations continuent de progresser.…
Grippe aviaire : combien de canards vaccinés en France ?
03 avril 2024
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a établi un premier bilan de la vaccination…
Grippe aviaire : comment reprend la production selon les espèces ?
22 février 2024
La production de volaille de chair a augmenté en 2023 sur un an bien qu’il existe des diversités selon les…
Comment ont évolué les abattages de volailles en 2023 ?
12 février 2024
Les abattages de volailles sont stables en 2023 sur un an. Le marché est marqué par une forte demande à…
Canard à rôtir : cinq signes de reprise pour la filière
28 décembre 2023
Quelques améliorations ont été constatées en canard à rôtir mais le manque d’offre et les prix à un haut…
Volaille : qu’est-ce que les ménages achètent ?
16 novembre 2023
Poulet, dinde ou pintade, frais ou surgelé, les ménages arbitrent entre goût et hausse des prix.
Vaccination contre la grippe aviaire : quel premier bilan ?
07 novembre 2023
Le ministère de l’agriculture a dressé un premier bilan de la campagne de vaccination contre la grippe…
Volailles de chair : faible reprise des abattages sur un an
02 novembre 2023
Les abattages de volailles de chair sont en hausse en 2023 par rapport à 2022 qui avait été marquée par la…
Interdiction d'exporter : les prix du magret devraient rester stables en France
24 octobre 2023
Les Etats-Unis ont suspendu leurs exportations de volailles françaises vaccinées contre la grippe aviaire.…
Volaille : les 8 inquiètudes d'Anvol à la rentrée
08 septembre 2023
L'interprofession de volaille de chair Anvol a mis sur la table différents points lors de la conférence de…
Grippe aviaire : cinq précisions sur le soutien aux filières avicoles
18 juillet 2023
Le ministère de l’Agriculture annonce renforcer son soutien budgétaire aux éleveurs touchés par la grippe…
Volaille : les mises en place ont progressé en label rouge, pas en bio
11 juillet 2023
Les mises en place de volaille ont augmenté en label rouge. En revanche, elles diminuent en bio.
Grippe aviaire : pourquoi et quand dédensifier l’élevage de canard dans les Pays de la Loire ?
07 juin 2023
Les filières de canard gras et à rôtir s’entendent pour mettre en place un vide sanitaire sur 45 communes de…
Grippe aviaire : l’expérimentation de vaccination sur les canards s’avère « favorable »
26 mai 2023
Deux vaccins expérimentés en France sur les canards mulards semblent avoir donné des résultats satisfaisants…
Volailles label rouge et bio : des mises en place toujours en baisse
24 mai 2023
Les mises en place ne parviennent pas à se redresser en volaille label rouge et bio.
Le foie gras français veut sortir du gouffre
19 avril 2023
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir…
Volailles : quelles sont les découpes en or du Concours général agricole 2023 ?
28 février 2023
En ce début de Salon de l’Agriculture, le jury des découpes de volailles a délivré son palmarès pour les…
Comment a évolué la consommation de viande blanche jusqu'à septembre 2022 ?
17 janvier 2023
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la…
Un cas de grippe aviaire confirmé dans l’Indre-et-Loire
19 septembre 2022
La préfecture d’Indre-et-Loire vient de confirmer un cas de grippe aviaire type H5N1 sur la commune de Céré-…
Canard à rôtir : une filière de nouveau dans le rouge
13 septembre 2022
L’offre en canard à rôtir était toujours baissière en juillet, sur un an. Le manque de disponibilité, causé…
Comment la Pologne s'impose en canard ?
02 septembre 2022
La production de canard augmente en Pologne. Le pays accroît ses exportations vers l’Europe.
Grippe aviaire : Les palmipèdes autorisés à sortir à leur tour
19 mai 2022
Volailles
Après les volailles la semaine dernière, les palmipèdes ont à nouveau partiellement accès au plein air.
Grippe aviaire : La feuille de route pour la vaccination des palmipèdes
05 mai 2022
Volailles
À l'occasion d'une réunion avec les professionnels le 2 mai, le ministère de l'Agriculture a présenté une «…
Grippe aviaire : extension des dépeuplements préventifs dans le sud-ouest
20 janvier 2022
Volailles
Pour prévenir la propagation de l’épizootie d’influenza aviaire H5N1, le ministère de l’agriculture a…
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Poule de réforme
0,10 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 13/05, 1600-1700 g
=
Broutarde
3,23 €/kg vif
15 - Mauriac, le 13/05, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Fraise
14,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
=
Tourteaux de soja
656,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Sète, 48%, non-OGM, pellets
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 076,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
-2,00
Daurade
9,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
Les plus lus
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank
L'Algérie et la sécheresse en Russie font monter les prix du blé tendre
Chine : trois accords signés pour l’exportation agroalimentaire
07 mai 2024
Comment ont évolué les abattages d'animaux de boucherie au premier trimestre ?
06 mai 2024
Publicité
Inscription Newsletter
Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio