Aller au contenu principal

Approvisionnement

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Approvisionnement du groupe d'information Réussir.
La remise des commandes à emporter se fait sans contact dans un sac fermé. © DR
Après la crise, KFC rouvre la vente à emporter
Depuis le 11 mai, KFC a remis en marche son service de vente à emporter après avoir adapté ses…
 © Syda Productions - ...
La restauration chaînée redémarre sur de nouvelles bases
Avec un mode de fonctionnement fortement changé de celui d’avant le coronavirus, les chaînes de restauration…
Laurent Guillot
Mieux acheter pendant et après la crise
Les approvisionnements et services sont perturbés ; les achats sont à rationaliser en conservant leur…
Emmanuel Saulou, codirigeant de Restoria. © DR
Le made in France, « c’est notre terrain de jeu »
Le groupe de restauration collective Restoria, installé à Angers, revendique son approvisionnement 100…
Carrefour prévoit de couvrir la totalité des rayons traditionnels des hypermarchés en viande bovine label Rouge. © DR
Carrefour, toujours plus ancré dans les régions
L’enseigne Carrefour lance des lignes stratégiques et affirme structurer ses achats pour rester au plus près…
 © DR
Appels à améliorer notre souveraineté alimentaire
Le monde agricole souhaite que le France relocalise sa production alimentaire et ait moins recours à l’…
Emilie Sapin
« S’approvisionner en local permet d’être réactif », selon Jacquet Brossard
La filiale du groupe Limagrain travaille depuis plusieurs années sur un approvisionnement français, lui…
Guide à la reprise des IAA
Un guide pour préparer son entreprise agroalimentaire au déconfinement
L’Ania, La coopération agricole, les organisations employeurs de la filière volaille et cinq organisations…
Connecter
[Coronavirus] Pour trouver ou commercialiser vos produits agricoles et alimentaires, on vous aide
Changer de circuit de distribution en quelques jours, monter un site Internet avec une boutique en ligne,…
Pierre Clos-Cot, directeur de la cuisine centrale de Seignosse dans la communauté de communes MACS des Landes. © DR
Comment Seignosse honore ses commandes
Pierre Clos-Cot, directeur de la cuisine centrale de la communauté de communes landaises MACS, soutient les…
La marque Comptoir du Pastier, conçue avec l'agence Duwood. © Duwood
Saint Jean progresse sur les axes traiteur et bio
Le fabricant de ravioles de la Drôme rencontre un succès croissant avec ses gratins, risottos et autres plats…
Stéphane Linou, auteur du livre Résilience alimentaire et sécurité nationale. © DR
L’autonomie alimentaire des territoires est très faible
À partir d’enquêtes réalisées auprès de divers acteurs (ministères, armée, syndicats agricoles…), Stéphane…
Certaines références d'emballage sont sous-utilisées, d'autres sont surutilisées. © DR
La filière emballage tourne à plein régime
Les entreprises d’emballages agroalimentaires ont répondu présent lors du pic de consommation avant…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio