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Approvisionnement

Toute l'actualité dans la catégorie Approvisionnement du groupe d'information Réussir.
Stéphane Linou, auteur du livre Résilience alimentaire et sécurité nationale. © DR
L’autonomie alimentaire des territoires est très faible
À partir d’enquêtes réalisées auprès de divers acteurs (ministères, armée, syndicats agricoles…), Stéphane…
Certaines références d'emballage sont sous-utilisées, d'autres sont surutilisées. © DR
La filière emballage tourne à plein régime
Les entreprises d’emballages agroalimentaires ont répondu présent lors du pic de consommation avant…
Alimentation des porcs
Alimentation animale : vers un raccourcissement des gammes ?
Le plan de continuité de la nutrition animale passe, en cas de la raréfaction de ses approvisionnements (…
 © DR
Le condiment bio et local fait son chemin
La jeune entreprise francilienne Les 3 Chouettes a séduit des magasins de produits bios et d’épicerie fine et…
Daniel Muller, PDG de Metzger Muller : « une telle hausse du prix du porc n’est pas justifiée ». © Christophe Reibel
Metzger-Muller veux acheter du porc à un prix maîtrisé
Le charcutier alsacien Metzger-Muller a investi pour mieux organiser son outil de production d’Ittenheim dans…
De gauche à droite : Thierry Sclapari et Éric Villain, repreneurs de Rochias. © C.J./Apap
Ail déshydraté : Rochias veut relocaliser ses approvisionnements
Les deux repreneurs de la société Rochias dans le Puy-de-Dôme misent sur la qualité et les circuits…
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