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Économie & société
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Économie & société
du groupe d'information Réussir.
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique
19 décembre 2024
Les Marches
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
Les zones herbagères favorisent la qualité de l’eau
20 février 2020
Les deux PMPOA ont donné de bons résultats pour améliorer la qualité des eaux en particulier dans le Grand…
Nathalie Damery, cofondatrice de l’Obsoco : reconstruire l’imaginaire de la viande
18 février 2020
Nathalie Damery, cofondatrice de l'observatoire société et consommation, livre son expertise sur l’évolution…
[Salon de l'agriculture 2020] les trois stands viande à voir absolument
18 février 2020
La campagne de communication collective de la filière Élevage et Viande signée "Naturellement flexitarien"…
Des « vétos ruraux » moins nombreux
17 février 2020
La sortie du film « Les vétos » a mis sur le devant de la scène le métier de vétérinaire dans une…
La Limousine fera honneur à la Chine lors du Salon de l’Agriculture
14 février 2020
La viande Limousine est en effet prochainement attendue sur le marché chinois.
Germain Albespy, président de Cose : « les gens ne sont pas contre nous, ils se posent des questions »
14 février 2020
Éleveur ovin et caprin dans l’Aveyron, Germain Albespy est le président de Cose (Compréhension et…
Made in Viande, les inscriptions sont ouvertes
13 février 2020
La FNB souhaite faire bouger le logiciel de fonctionnement des OP
10 février 2020
L’idée de mettre en place une Association d’Organisation de Producteur pour, à terme, permettre à l’amont de…
Le nouveau cahier des charges des viandes de bœuf Label rouge a été approuvé par l’Inao
06 février 2020
Recul des abattages en 2019
04 février 2020
L’objectif ambitieux de 40 % de label rouge à échéance 2023
03 février 2020
Le plan de filière défini par Interbev dans le cadre des Égalim ambitionne de faire passer à 40 % l’…
Coop de France devient La Coopération agricole
01 février 2020
Haro sur la viande de bœuf en Finlande
23 janvier 2020
Sous les hautes latitudes finlandaises, le bovin est une des rares productions possibles. Mais pour contrer…
La décapitalisation s’accélère
21 janvier 2020
Le recul du troupeau allaitant, engagé depuis 2016, se poursuit et s’accentue. Et ce n’est pas la sécheresse…
Des importations de viande bovine en légère hausse
15 janvier 2020
Les importations françaises de viande bovine en cumul sur les dix premiers mois de l’année 2019 ont…
Pesée et classement des carcasses: les réclamations des éleveurs de bovins facilitées
07 janvier 2020
Les éleveurs de bovins disposeront désormais des informations d’abattage de leurs animaux dès le lendemain de…
Viande : définir l’usage du mot steak
07 janvier 2020
La viande bovine est moins consommée en été
06 janvier 2020
« Remplacer les produits animaux par des substituts plus rentables »
03 janvier 2020
Jocelyne Porcher voit dans la montée des préoccupations pour la « cause animale » la main d’un…
L’Orne, productrice de jeunes bovins
02 janvier 2020
Les éleveurs veulent de la viande dans les cantines
26 décembre 2019
Une des mesures résultant des Égalim est l’expérimentation de la mise en place d’au moins un repas végétarien…
"Le marché du cuir est en crise depuis trois ans"
25 décembre 2019
Robert Ameteau, vice-président du syndicat général des Cuirs et Peaux. Le prix des peaux brutes ne cesse de…
« Des dérobées pour améliorer le bilan environnemental »
24 décembre 2019
Au Gaec des Cohardais en Loire-Atlantique, la réalisation d’un bilan carbone a été l’occasion notamment, de…
Réajustement des volumes sur les concours de Noël
23 décembre 2019
Charolles, Laissac, Evron, Arras, Parthenais… Pour les amateurs de bovins très conformés, les semaines…
Abattage de bovins : l’Italie finit moins de mâles mais davantage de femelles
20 décembre 2019
Le marché du broutard à l’équilibre
18 décembre 2019
Dans sa lettre mensuelle de conjoncture Tendances, l’Institut de l’Elevage fait état d’un statu-quo pour le…
Carrefour engage sa filière qualité vers le Label Rouge
17 décembre 2019
Carrefour a signé un premier partenariat avec les coopératives Cloé et EMC2 pour une Filière Qualité en Label…
La FCA rejoint Interbev
13 décembre 2019
La Fédération du Commerce Coopératif et Associé (FCA), dont E. Leclerc et Intermarché sont adhérents,…
Les performances des élevages bovins viande comparées à celles de nos voisins européens
12 décembre 2019
Agreste publie une comparaison des performances économiques des élevages bovins viande spécialisés français…
Le végétarisme est un mouvement encore marginal en Europe
12 décembre 2019
FranceAgriMer approfondit son analyse de la consommation de produits carnés pour éclairer les professionnels…
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