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Cépage
du groupe d'information Réussir.
Dépérissements de la vigne : découvertes en cascade
03 décembre 2024
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Quand la sélection massale sert la diversité génétique du merlot
04 novembre 2024
Au château Petrus, la sélection massale a permis l’exploration génétique des merlots. Plusieurs accessions d’…
Malvoisie d’Istrie, un cépage blanc adapté à la sécheresse
30 septembre 2024
La malvoisie d’Istrie est un cépage endémique de l’Adriatique. Résistant à la chaleur et à la sécheresse, il…
Arrufiac, un cépage blanc pyrénéen pour des vins fins
27 juin 2024
L’arrufiac est une variété irrégulière et capricieuse, sensible aux maladies. Mais elle est à l’origine de…
Parellada, un cépage espagnol pour des vins de base
22 mai 2024
Changement climatique : vers une migration des vignobles ?
01 mai 2024
Quel sera l’impact sur les vignobles d’un réchauffement climatique supérieur à 2 °C ? C’est à cette…
Les gènes impliqués dans la tolérance de la vigne à la canicule révélés
29 avril 2024
Une étude de l’institut Agro et de l’Inrae dévoile des régions du génome impliquées dans la tolérance de la…
Le mollard, un cépage d’altitude pour des vins légers en alcool
21 mars 2024
Cépage des Hautes-Alpes sauvé de l’oubli, le mollard détient des atouts précieux pour affronter le changement…
Le cépage tibouren adapté aux rosés clairs et expressifs
20 décembre 2023
Le tibouren présente tout son intérêt en Provence, sur la bordure maritime, pour des vins fruités et épicés.
« Désalcooliser un vin n’est pas plus bête que d’ajouter du sucre pour avoir de l’alcool »
13 décembre 2023
Frédéric Brochet est œnologue associé de Moderato, la marque de vin sans alcool cofondée par Sébastien Thomas…
La dureza, cépage ancestral rhodanien en pleine renaissance
13 octobre 2023
La dureza permet d’élaborer des vins colorés et fruités. Cette variété fait son retour dans les vignes…
Ils cultivent des parcelles multicépages
07 août 2023
Pratiquée de façon ancestrale, la plantation de différents cépages sur une même parcelle défie certaines…
Quelle résistance des cépages viticoles au stress hydrique ?
10 juillet 2023
Une équipe de chercheurs a conçu un test de résistance au stress à une trentaine de cépages utilisés dans le…
Le tempranillo, un cépage espagnol pour des vins colorés et fruités
21 juin 2023
Le tempranillo est un cépage rouge originaire de la Rioja, en Espagne. Il offre des vins colorés et très…
Le cépage counoise résiste bien à la sécheresse
04 mai 2023
Ce cépage traditionnel provençal sort de l’oubli car il montre une bonne aptitude à résister à la sécheresse…
Le moschofilero, un cépage grec intéressant en blanc comme en rosé
31 mars 2023
Le cépage grec moschofilero donne des vins clairs avec un bon équilibre alcool/acide. Il est notamment …
Jusqu’où céder aux sirènes du franc de pied en viticulture ?
28 février 2023
La culture des vignes en franc de pied attire de plus en plus de vignerons, pour des motifs œnologiques ou…
Le cépage tardif pour des vins fruités et épicés
16 février 2023
Le tardif est un cépage du Sud-Ouest, redécouvert il y a un peu plus d’une vingtaine d’années. De maturité…
Lilaro, une variété résistante pour des vins fins équilibrés
27 janvier 2023
Issue du deuxième volet du programme ResDur, lilaro a été inscrite au catalogue français en décembre …
Le cépage rivairenc ne craint pas le sec
30 décembre 2022
Le rivairenc, ou ribeyrenc, est un cépage très ancien du Languedoc adapté aux zones chaudes et sèches. Il…
Des aquarelles de cépages sauvées de l’oubli
27 novembre 2022
Rassemblées dans un livre, des aquarelles de cépages sur vélin témoignent des prémices de l'ampélographie au…
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25 novembre 2022
Les cépages sont une mention facultative de l’étiquetage des vins mais un critère de choix pour certains…
Le cépage croate zinfandel conduit à des vins rouges frais même en conditions chaudes
15 novembre 2022
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27 octobre 2022
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26 septembre 2022
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27 juillet 2022
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25 juillet 2022
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11 juillet 2022
La multiplication de la vigne par semis de bourgeons serait-elle une solution aux dépérissements ? C’est une…
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28 juin 2022
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Le pinot noir accède à deux grands crus alsaciens
13 juin 2022
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