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Cépage

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Toute l'actualité dans la catégorie Cépage du groupe d'information Réussir.
Gallia explore la diversité des cépages avec sa gamme de vière. Dans Noir c'est Noir, le héros c'est le  Merlot et dans Red is the new Beer, c'est la Syrah.
Innovation : quand le vin fermente avec la bière
S’il se sent concurrencé par la bière, le vin sait aussi inspirer la créativité des brasseries artisanales.…
Le photographe Jean-Charles Gutner révèle la beauté des feuilles de vigne
Le photographe professionnel Jean-Charles Gutner expose ses photos inspirées par la vigne à Paris. Un travail…
L’alvarinho intéresse plusieurs régions viticoles françaises dans le cadre du réchauffement climatique.
Alvarinho, un cépage atlantique pour des vins blancs frais
L’alvarinho est un cépage blanc originaire de la côte ouest de la Péninsule Ibérique. Il offre des vins frais…
Dans le Var comme dans le Vaucluse, des filets verticaux noirs d’environ un mètre de haut ont été disposés sur des parcelles de grenache, et laissés en place jusqu’à la récolte.
Des pistes émergent pour lutter contre la sécheresse en viticulture
De nombreux essais sont menés afin de trouver des solutions pour protéger les vignes de la sécheresse. Voici…
L’AOC luberon pousse ses vins blancs
Si l’AOC luberon a toujours fait la part belle aux cépages blancs, elle a décidé de mieux le faire savoir et…
Le saperavi intéresse des propriétés viticoles du fait de sa bonne tolérance au stress hydrique.
Saperavi, un cépage géorgien aux vins très colorés
Le saperavi est un cépage rouge géorgien qui offre des vins très colorés, tanniques, avec un bon équilibre…
Le cépage calabrese, pour des rouges frais avec une belle acidité
Le cépage rouge italien calabrese est particulièrement résistant au stress hydrique. Il offre des vins rouges…
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Heurter la sensibilité des cépages
Pour diminuer le recours aux intrants, la voie génétique est également explorée dans la lutte contre la…
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Faire du neuf avec du vieux
Étudier la diversité des cépages ancestraux et étrangers. C’est l’une des voies explorée pour contourner les…
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Un chablis qui vaut de l’or
Tout en fraîcheur et en générosité, le chablis 2015 du domaine Hamelin vient de décrocher une médaille d’or…
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Le Beaujolais obtient des résultats prometteurs avec les cépages résistants
L’IFV et la Sicarex Beaujolais ont testé douze cépages résistants au mildiou et à l’oïdium sur la campagne…
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