En Bretagne, la commercialisation des porcs charcutiers par les groupements de producteurs est la règle. Les…
Body
A partir de 100€/an
Marchés
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Philipp Beckove est l’un des premiers éleveurs de porcs allemand à intégrer la démarche Initiative Tierwohl (…
La menace de la fièvre porcine africaine (FPA) sur la filière nationale est toujours bien présente. Ses…
Malgré les critiques et la baisse du nombre de porcs signalées chaque semaine, le marché du porc breton s'…
En 2021, la consommation de charcuterie de porc a dépassé son niveau d’avant Covid. En revanche en viande de…
Depuis le début de la guerre entre la Russie et l’Ukraine, le 24 février, le marché des grains est…
En 2020, environ 15 % des porcs étaient produits en filière sans antibiotiques. Le marché est désormais…
En 2021, les exportations mondiales de porc ont été en léger repli : - 1,6 % par rapport à 2020. L’…
La Depeche
Déjà très tendu avant la guerre en Ukraine, le marché des protéines pour les filières non OGM atteint un…
Par la voix de l'interprofession Inaporc, les professionnels de la filière porcine française interpellent les…
Romain Viot s’est installé le 1er avril 2019 en reprenant l’élevage de 450 places de porcs sur paille et…
Le protocole de détection des carcasses odorantes Sanmalo (sans mâles odorants) mis au point par Uniporc…
Deux études publiées au congrès de l’AFMVP (1) le 2 décembre dernier démontrent que les jambons de porcs…
La promulgation récente de la loi de protection de la rémunération des agriculteurs, appelée aussi Egalim 2,…
Alors que le prix des aliments du bétail atteint des sommets, l’Ifip a analysé les stratégies mises en place…
Plus maigre et moins épaisse en gras, la viande issue de mâle entier est bien adaptée aux produits cuits mais…
Les conditions de transport des animaux constituent une nouvelle brique du référentiel Préférence…
Les plus lus
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)