En 2024, 18,3 millions de porcs ont été abattus sur la zone Uniporc, un chiffre en très légère baisse (-…
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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les Marches
Un vent d’incertitude pèse sur le marché du porc en Europe. La propagation de la peste porcine africaine…
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Le prix du porc en 2019 a atteint un niveau très haut. Les cours ont été les plus élevés depuis 1992. …
L’Union européenne dispose des meilleurs atouts pour approvisionner les marchés internationaux en viande de…
Les autorités chinoises veulent rétablir la production rapidement. Les grands groupes présents dans le pays…
La ferme dans le verger (1) organise chaque année un marché à la ferme. Ce rendez-vous de juin est un temps…
Des mouvements se sont opérés en 2018 chez les transformateurs de viande porcine en Bretagne.…
En Ille-et-Vilaine, Frédéric est ravi d’avoir réalisé une étude de marché avant de se lancer dans la vente de…
En 2019, la production porcine européenne devrait se stabiliser, alors qu’en France elle augmenterait à…
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Le salaisonnier isérois n’utilise plus le salpêtre pour fabriquer ses jambons crus. L’objectif est de mieux…
Aux côtés d’un porc conventionnel de qualité qui représente la majorité de ses volumes, Fipso développe des…
Les acteurs de la filière viande déplorent la réticence de la grande distribution à augmenter les prix…
Le secteur de l’alimentation animale biologique bénéficie d’une croissance importante. Mais la production…
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