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Cotations
Tomate
Expédition, jaune, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
2,60 €/kg
-0,10
Bassin Sud-Est, le 22/08
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
6 450,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. août-sept., le 22/08
Artichaut
Grossiste, violet, France, cat. I, bouquet
15,60 €/12 pièces
+3,60
Rungis, le 22/08
Champignon
Grossiste, Pleurote, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 22/08
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, O
8,70 €/kg
=
Rungis, le 22/08
volailles
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08 janvier 2004
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Veau
5,80 €/kg
Rungis, le 22/08, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., R
=
Avocat
21,00 €/18 pièces
Min de Marseille, le 22/08, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 18
+0,50
Orge fourragère
171,50 €/tonne
Marché français, le 21/08, éch. oct.-déc., récolte 2024, Fob, Moselle, sans limitation d'orgettes
-8,00
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lactosérum
630,00 €/tonne
Marché français, le 22/08, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Crabe
70,00 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, King, (patte), congelé, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 310,00
Marché mondial, le 21/08,
+1,00
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