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volailles

Importation de viande : la France anticipe une clause miroir européenne
Le gouvernement a publié un arrêté le 22 février portant sur l’interdiction d’importation de viande issue d’…
Les facteurs qui pèsent sur la rentabilité de la filière porcine espagnole
La hausse des coûts de production et la baisse de la demande chinoise ont réduit les marges de l'industrie…
Préfigurer les filières du vrac avec la DGCCRF
En prévision de l’obligation de distribuer en vrac dans les grandes surfaces, l’administration lance une…
L’AOP Poulet du Bourbonnais très bientôt officielle
Les pièces entières et découpes de Poulet du Bourbonnais porteront bientôt le logo AOP.  
Cémoi s’engage dans le dispositif Fret21
Cémoi renforce sa démarche RSE en s’engageant dans le dispositif Fret21. Le groupe veut limiter le…
Poule pondeuse : peu de disponibilités
Le marché de la poule pondeuse du 07/02/2021 au 18/02/2022 
Prospérité Fermière-Ingredia conditionne un prêt de 15 M Eur à sa RSE
LCL alloue un prêt de 15 millions d'euros sur 10 ans au groupe Prospérité Fermière Ingredia, prêt indexé sur…
Œuf : peu d’offre en France, des manques aussi en Europe
Marché français et européen de l’œuf au 18/02.
Volailles : l’urgence d'une revalorisation de quelques centimes
10 centimes pour une escalope de poulet, 5 centimes pour une cuisse, 10 centimes pour une part de poulet…
Bovins : la dynamique espagnole cassée
La filière bovine espagnole était dynamique et conquérante entre 2015 et 2019. La pandémie et la hausse des…
 © Photo by Andreas Dittberner ...
[Graph] Produits laitiers : marché mondial tonique, la Chine en retrait
Le marché mondial des produits laitiers est dynamique, mais ce n’est pas tant la Chine qui anime les échanges…
[Infographie] Vers une décennie de décroissance pour l'agriculture européenne ?
La Commission européenne a récemment publié un rapport de prospective sur l'agriculture en 2031. La…
Bonduelle revalorise le prix du maïs doux
Fruits et Légumes
Afin de soutenir les producteurs face à l'inflation et dans le développement de l'agroécologie, Bonduelle et…
La STG « Bœuf traditionnel de race normande » prête à aboutir
La procédure de reconnaissance de la spécialité bouchère traditionnelle du bœuf de race normande, reconnue…
Les Eurodéputés sauvent le gavage des palmipèdes à foie gras
En examinant le rapport d'exécution sur le bien-être des animaux en élevage de l’eurodéputé français Jérémy…
Viande : les dix propositions d’Interbev pour le futur Président de la République
Dans le cadre des élections présidentielles, Interbev a détaillé ses dix propositions pour le prochain…
Le Planet-score sera-t-il choisi par le gouvernement ?
Alors que le rapport officiel du gouvernement sur l’affichage environnemental se fait attendre, les acteurs…
Pêche et aquaculture : les 5 défis de la région Normandie pour 2022-2027
Hervé Morin, le président de la région Normandie a présenté les contours de la nouvelle politique régionale…
Nouvelle technique pour diminuer (encore) le sel des aliments
Des scientifiques de l’Inrae ont développé une méthode d’imagerie innovante qui permet de suivre la diffusion…
[Graphique] Baisse des fabrications d’aliments en 2021
La production globale d’aliments pour les animaux d’élevage a reculé de 1,3 % en 2021, selon les premiers…
Œuf : très peu d’échanges à l’industrie
Prix et marché des œufs au 17 février
Les 8 chiffres clé de l'agriculture bio en Europe
Plus de 17 millions d’hectares étaient cultivés en bio en Europe, en 2020 selon le dernier rapport du FiBl,…
Global Dairy Trade : 627 000 tonnes de produits laitiers échangées en 2021
La plateforme d’enchères néo-zélandaise publie son bilan 2021 et annonce un changement de gouvernance pour…
[Viande Bovine] L’indicateur de coût de production de référence subit une hausse de 4,6 %
Bovins Viande
L’embellie observée sur les cotations ces dernières semaines comble à peine la hausse des coûts de production…
A gauche, Jean-Pierre Bonnet, président de Limousin PromotionA droite, Jean-Marc Escure, directeur général de Limousin Promotion. © V. R.
Les viandes limousines label Rouge poursuivent leur développement
La filière des viandes limousines label Rouge a poursuivi son déploiement en 2021, portée par les ventes de…
France relance : 17 nouveaux projets agroalimentaires lauréats "relocalisation"
Le gouvernement vient d'annoncer 72 nouveaux lauréats dans le cadre de la dernière vague de l'appel à projet…
La filière moutarde est à la peine
Les fabricants de moutarde risquent de manquer de graines. La cause est conjoncturelle et aussi structurelle…
Intermarché revalorise le lait de la Laiterie Saint-Père
La laiterie Saint-Père, Agromousquetaires et Intermarché ont signé un contrat tripartite dans lequel l’…
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