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Cotations
Kiwi
Grossiste, Hayward, Nouvelle-Zélande, cat. I, 115-125 g, (30), colis de 85
47,60 €/colis
=
Min de Nantes, le 30/05
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 30/05
Rouget-Barbet
Grossiste, Grondin, gris, (entier), 300-400 g, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 30/05
Pétoncle
Grossiste, décortiquée, import
19,00 €/kg
=
Rungis, le 30/05
Carotte
Grossiste, France, cat. I, botte
1,60 €/botte
+0,05
Min de Nantes, le 30/05
Volaille
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Description
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Volaille
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Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
=
Broutard
3,60 €/kg vif
59 - Le Cateau, le 23/05, Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,10
Ail
7,50 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 23/05, Expédition, violet, frais, Méditerranée, avec fane, biologique
-0,30
Tourteaux de soja
464,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 48%
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 29/05, Grossiste, simple, France, botte
=
Poudre de lactosérum
617,00 $/tonne
Etats-Unis, le 24/05, consommation animale
-5,08 %
Saint-Pierre
15,50 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, 2-3 kg, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
712,00
Marché mondial, le 29/05,
+4,00
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