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Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Mosa Meat a réussi à se passer de sérum foetal bovin pour composer son "steak haché". © DR
Mosa Meat vise une homologation de sa viande de culture pour 2022
En attendant de finaliser son « burger », la start-up néerlandaise travaille sur l’homologation du…
En réponse à l'agribashing, Antoine Thibault (@AgriSkippy) communique sur son métier d'éleveur. © Capture écran - Antoine ...
Bien-être animal : la filière doit mieux communiquer
Au cœur des débats de société, le bien-être animal reste une notion floue pour beaucoup de consommateurs. Les…
La Covid renforce l’intérêt pour les circuits courts
Bovins Viande
Si le soufflé est quelque peu retombé avec le déconfinement, l’intérêt pour l’achat en direct de viande…
Guillaume Gachet, directeur marketing Herta Le Bon Végétal. © DR
Herta Le Bon Végétal affiche une croissance de 30 %
La marque Herta s’est ancrée sur le marché de la « viande végétale » et affiche une croissance de…
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