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Sécurité sanitaire

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Toute l'actualité dans la catégorie Sécurité sanitaire du groupe d'information Réussir.
Mobilisation collective de la nutrition animale
En amont des productions animales et en aval des IAA via leurs coproduits, la nutrition animale a mis en…
Œufs de France se prépare pour l’industrie
Le logo Bleu, blanc, rouge apparu sur les boîtes d’œufs pourra s’étendre aux produits transformés dès l’an…
Famille Michaud donne des gages d’authenticité aux miels
Le numéro un français des miels en grandes surfaces indique sur ses flacons Lune de miel plusieurs…
Enrayer le recul de la consommation d’agneau
À Pâques, l’agneau retrouve les feux de la rampe, mais cette viande se fait de plus en plus rare dans le…
Codex Alimentarius : quoi de neuf pour les principes généraux ?
La 31e session du comité du Codex Alimentarius sur les principes généraux s’est tenue à Bordeaux du 11 au 15…
Viveris et Keendoo derrière le portail Thiriet
L’intégrateur informatique et l’éditeur de la suite logicielle Plim ont installé le système de gestion…
Allergies : quoi de neuf pour la chaîne alimentaire
Anses, Codex, Comité européen de normalisation : les allergènes intéressent actuellement plusieurs instances…
La FCD en attente d’informations précises
Accueillant plutôt favorablement l’avis de l’Anses, la Fédération du commerce et de la distribution attend…
Les micro-organismes à l’assaut de la naturalité
Les technologies exploitant des levures ou bactéries se sont montrées prometteuses au CFIA de Rennes. Épicéa…
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