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Produits laitiers

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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Les contenants de lait, de yaourts ou de crèmes dessert lactées ne sont pas tous recyclés.
La filière laitière avance pour répondre au décret 3R
Les embouteilleurs de lait et fabricants de yaourts ont intérêt à maximiser le recyclage des bouteilles en…
AOP laitière : les spécificités du Morbier enfin protégées
Après plus de dix ans de bataille judiciaire, les spécificités du fromage AOP Morbier ont été reconnues par…
Après le Ceta, les importations de fromage ont augmenté au Canada
Le Canada a signé plusieurs accords commerciaux dans la dernière décennie, notamment le CETA, ce qui s’est…
Aux États-Unis, les exportations de produits laitiers battent des records
  Septembre a été le sixième mois de hausse pour les exportations de produits laitiers américains,…
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité fermière - Ingredia.
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité fermière-Ingredia : « L’exportation, c’est le mariage réussi entre notre ancrage local et notre culture internationale »
Depuis le grand virage des années 1980 vers les ingrédients laitiers, l’exportation s’est imposée comme une…
En 2021, près de 180 tonnes de fromages Abondance AOP ont été exportées.
Le fromage Abondance AOP tient sa place à l’international
Parmi les fromages AOP qui ont la cote à l’étranger, l’Abondance tient sa place dans les assiettes…
Collecte de lait : Lactalis, Sodiaal, Eurial et Savencia soupçonnés de pratiques anticoncurrentielles
Par communiqué de presse ce 18 novembre, l'Autorité de la concurrence informe que ses services d'instruction…
Les fromages français tiennent une belle place dans les rayons aux États-Unis.
Produits laitiers : les États-Unis, une destination d’exportation à soigner
Les États-Unis restent une destination à privilégier pour les fromages et les beurres français. Immense, le…
Le groupe Bel est présent en Chine, notamment grâce à sa marque Kiri.
Une acquisition décisive pour Bel en Chine
Déterminé à devenir leader sur le marché chinois en pleine croissance, le groupe Bel a acquis en 2022 une…
Les packagings des beurres Paysan breton vendus en Asie sont assez similaires à ceux vendus en France, pour des raisons d'optimisation de production.
Paysan breton mise sur l’Asie
La marque Paysan breton exporte 25 % de ses volumes en Asie, notamment au Vietnam et en Corée du…
Collecte de lait : qui a développé le plus sa production en Europe en septembre ?
La collecte laitière dans l’UE aurait progressé de 0,7 % en septembre 2022 par rapport à l’an dernier.
Nos exportations de produits laitiers reculent en 2022.
Les exportations françaises de produits laitiers vont-elles résister à l’inflation ?
La France reste un poids lourd sur le marché mondial des produits laitiers, malgré la baisse de ses…
Collecte laitière : les 6 chiffres clés de l’automne 2022
Pour la première fois, en septembre, la collecte laitière française a dépassé son niveau de l’an dernier.
Début 2020, les envois de viande bovine des pays sud-américains vers l’Europe pâtissent de la crise sanitaire. © DR
Commerce extérieur agroalimentaire : les céréales et les pays tiers sauvent l’excédent agroalimentaire
En septembre, l’excédent des échanges agroalimentaires a augmenté de 277 millions d’euros du fait…
Les collectes de lait en Nouvelle-Zélande et en Australie sont attendues en repli en 2023, selon l’USDA.
Pourquoi la collecte laitière va reculer en Océanie ?
La production de lait de vache devrait reculer fortement en Australie et s’effriter en Nouvelle-Zélande en…
AOP laitières : « J’irai AOP chez vous » revient pour une saison 2
La seconde saison de « J’irai AOP chez vous » est lancée afin de faire découvrir au grand public…
Prix du lait : L’APBO et le groupe Bel se mettent d’accord sur 471 euros les 1 000 litres pour 2023
L’Association de producteurs de lait Bel Ouest (APBO) et le groupe Bel renouvellent leur partenariat pour la…
Pourquoi les prix du beurre chutent-ils ?
Le marché européen du beurre s’éloigne de ses niveaux records, sous l’effet de la chute de la demande…
Produits laitiers : pourquoi l’Algérie ne devrait pas revenir aux achats
L’Algérie est un des principaux importateurs mondiaux de poudre de lait, mais le gouvernement tente de…
Produits laitiers : Comment le Cniel compte toucher la génération Z ?
A travers le lancement d’un manga et le retour en télévision avec cet univers japonais, l’interprofession…
Le commerce mondial des produits laitiers se ressaisit en août
Après des mois de déclin, le commerce international des produits laitiers s’est ressaisi en août, mais ce n’…
La France a exporté près de 1000 tonnes vers la Chine en 2021.
TOP 5 des filières agroalimentaires françaises à l’export
Quelles sont les filières agroalimentaires les plus puissantes à l’export, sur quels secteurs sommes-nous…
Sial 2022, alternative végétale au fromage : Jay & Joy renforcera ses exportations en 2023
La start-up Jay & Joy, qui produit des alternatives végétales au fromage, cherche à construire un…
Inflation : pourquoi les produits frais ont augmenté de plus de 20 % en Allemagne
  L’organisme allemand Ami estime que l’inflation sur les produits frais a atteint 22,5 % en…
Une nouvelle usine de lait infantile aux États-Unis
L’entreprise Abbott a annoncé investir dans la construction d’une nouvelle unité de production de lait…
L'exploitation Chevent, mise en cause par L214
L214 incite à déréférencer des fromages de chèvre produits par Chevenet
Après avoir reçu des images de salariés saisonniers, l’association antispéciste porte plainte contre un…
Sial 2022, alternatives végétales : Kokiriki prend son envol
Après deux ans de travail de R&D, Kokiriki se déploie en France et en Europe, proposant une large gamme d…
Emballages plastiques des produits laitiers : la filière arrive aux points concrets
La filière des produits laitiers est bien engagée dans l’élimination des emballages plastiques. Elle l’a…
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