Le commerce de la viande de volaille dans le monde connaît un grand boom depuis le début des années 2000 et…
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Poulet
Toute l'actualité dans la catégorie Poulet du groupe d'information Réussir.
Le commerce de la viande de volaille dans le monde connaît un grand boom depuis le début des années 2000 et…
Plusieurs acteurs de l’aval de la filière se sont engagés à ne plus commercialiser que du poulet répondant…
La consommation de volaille a progressé en 2024. Les importations augmentent aussi, et se hissent à part…
Le poulet étiqueté Bien-Être Animal selon le référentiel dédié de l’association EBEA est commercialisé dans…
Une semaine après l'annonce d'un accord entre l'UE et le Mexique, la Commission communique sur une baisse des…
Après deux années très compliquées, le second semestre 2024 s’est avéré plus dynamique pour le Label Rouge,…
Le dynamisme de la consommation de poulet (+10%) a un revers : après les années covid et influenza…
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les…
Le gouvernement béninois n’est pas revenu sur l’interdiction des importations de poulets congelés et d’œufs…
Le poulet entier Label rouge a profité des promotions pour faire un retour timide dans les assiettes des…
La France a abattu un nombre de poulets sans précédent ces derniers mois. Pourtant ce n’est toujours pas…
Les achats de poulet prêt-à-cuire sont moroses chez les ménages français mais dans le même temps, ceux des…
L’accord négocié avec le Mercosur, vieux de 20 ans, ne prend pas en compte les évolutions au sein de l’Union…
En canard à rôtir, l’offre est trop importante alors que les exportations vers le Royaume-Uni sont suspendues…
La dinde est pénalisée par l’essor du poulet. Mises en place et abattages sont en repli.
Le Brésil reste indemne de la grippe aviaire en production commerciale. Le gouvernement reste, néanmoins,…
La production de volaille dans l’Union européenne est en hausse au premier semestre 2024 dans le sillage de…
Le volailler Duc s’oriente vers le poulet standard ou « poulet du quotidien » au dépend du certifié pour…
L’Anvol veut construire 400 poulaillers en l’espace de cinq ans pour réduire un cinquième des importations de…
Les importations françaises de volaille sont quasiment stables au premier semestre 2024 sur un an mais…
L’INAO cible les jeunes à travers une campagne de communication. La consommation a du mal à se maintenir,…
Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur…
Le poulet Goliath s’impose progressivement en Afrique mais les importations dominent sur le marché.
La plupart des volailles Label rouge ont vu leur prix baisser depuis l’été 2023, exception en filet de poulet…
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
Le Brésil pourrait perdre sa place de premier fournisseur de poulet de l’Union européenne au profit du…
La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui…
Les achats des ménages en produits élaborés sont globalement en baisse en 2023 sur un an. Seul le jambon de…
Les achats des ménages français ont évolué de manière différente au premier semestre 2024 par rapport à la…
L'initiative European Chicken Commitment , qui garantit le bien-être animal dans les élevages de poulets, est…
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