Pâtisserie

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Gazole non routier
1,21 €/litre
France, le 28/03, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Caille
2,20 €/pièce
Rungis, le 28/03, Grossiste, plus de 180 g, prêt à cuire, France , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
3,25 €/kg vif
18 - Sancoins, le 26/03, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U , FMBV
-0,03
Épinard
1,35 €/kg
Min de Bordeaux, le 28/03, Grossiste, U. E., cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Huile d'olive
3 550,00 €/tonne
Milan (Italie), le 25/03, Franco, Milan, rectifiée , Associazione Granaria Milano
-150,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 31/03, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
3 950,00 $/tonne
Océanie, le 28/03, 26 % mg , Clal
-2,17 %
Lieu
11,50 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 497,00
Marché mondial, le 28/03, , Lloyds' List
+13,00

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