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Cotations
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, A
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Fenouil
Grossiste, Italie
1,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Courgette
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau
0,70 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Prune
Grossiste, jaune, Mirabelle, France, cat. I, 20-25 mm, plateau
2,65 €/kg
-0,15
Min de Lyon, le 14/08
Artichaut
Grossiste, violet, France, cat. I, bouquet
24,00 €/12 pièces
=
Rungis, le 14/08
Oléoprotéagineux
Cours des matières premières agricoles : 24 cotations à surveiller en 2024
10 janvier 2024
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Description
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Oléoprotéagineux
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Œuf
10,80 €/100 pièces
France, le 13/08, brun, Rendu, TG (plus de 73 g)
-0,05
Broutarde
3,11 €/kg vif
49 - Cholet, le 12/08, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Laitue
1,05 €/pièce
Min de Strasbourg, le 12/08, Grossiste, pommée, France, biologique
Beurre de cacao
26 287,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, départ usine, liquide
-5,00
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte
=
Edam
4 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 40 % mg
+1,82 %
Sandre
12,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (filet), moyen, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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