Tournesol : flambée des prix en France face à un déficit de récolte en Europe
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du colza, du soja et du tournesol.
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du colza, du soja et du tournesol.

Les prix du colza ont légèrement progressé sur le marché physique français entre le 21 et le 28 octobre, alors que les cours sur Euronext se sont repliés dans le même temps. Les reculs de prévision de récolte chez les principaux pays producteurs pèsent toujours sur la tendance.
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Flambée des prix du tournesol
Les cotations du tournesol hexagonal ont gagné 40 €/t sur la semaine, s’établissant à 630 €/t. Très clairement, le marché enregistre un vrai déficit de production à l’échelle européenne, les principaux pays pourvoyeurs annonçant quasiment tous des reculs massifs sur la récolte 2024.
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Nette baisse des prix en soja
Les cours du soja ont perdu du terrain sur le marché à terme états-unien du CBOT à Chicago, entre le 21 et le 28 octobre. Les clignotants sont au vert : la moisson progresse bien aux États-Unis, les pluies sont arrivées en Amérique latine (permettant de procéder à des semis plus conformes à la normale même s’il existe encore un peu de retard). Et la demande mondiale est plutôt dynamique, avec une Chine très active : les annonces d’achats en origine États-Unis se multiplient en prévision d’un possible changement de politique commerciale post-élection présidentielle en novembre (retour de barrières douanières notamment).
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.