Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
Poule de réforme : touchées aussi par les perturbations
Calibré : un marché à plusieurs vitesses
Œufs : toujours baissier bien qu’un peu plus fluide
Poule de réforme : l’offre devrait s’étoffer
L’œuf reste cher bien qu’en baisse
Si les prix des œufs sont redescendus de leurs sommets historiques ces dernières semaines, ils n’en restent…
Industrie : entre prix négociés et prix de dégagement
Œufs : encore lourd en France comme en Europe
Poule de réforme : marché calme
Œufs : un marché toujours sans allant particulier
Rebond de la consommation d’œufs en décembre
Œufs : commerce toujours lourd à travers l’Europe
Poule de réforme : rythme d’abattage mesuré
Œufs : une baisse des cours qui ralentit quelque peu
Œufs : la Pologne met l’Europe sous pression
Poule de réforme : le marché du frais repart
Œufs : calibré et industrie au point mort
Conso : les élaborés séduisent, le poulet résiste 
Poule de réforme : retour de l’offre en ce début d’année
Œufs : des industriels aux abonnés absents, ou presque
Volaille, œufs : un retour au calme de saison
Poule de réforme : pas de changement
Œufs : peu d’échanges à l’industrie
Œufs : accélération des importations européennes
Œuf : vers une fin décembre sans surplus ?
Œufs : coup de feu en calibré, accalmie à l’industrie
Foie gras : dernière ligne droite, la filière plutôt sereine
Poule de réforme : peu d’offres, peu de besoins
Œufs : toujours aussi peu de disponibilités
Dinde : baisse confirmée de la production comme des stocks
Poule de réforme : besoins limités des abattoirs
Toutes vos cotations
Canard
12,50 €/kg
Rungis, le 10/01, Grossiste, de Barbarie, (filet), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Brebis
1,41 €/kg vif
87 - Mézières-sur-Issoire, le 13/01, Marché en vif, plus de 60 kg, R , FMBV
Clémentine
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 17/01, Grossiste, Clémenvilla, Espagne, cat. I, 1 , FranceAgriMer - RNM
=
Féveroles
295,00 €/tonne
Marché français, le 15/01, éch. janv., récolte 2024, Rendu, Rouen, alim. animale , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/01, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
8 650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/01, plaquette 250 g , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Turbot
46,00 €/kg
Rungis, le 17/01, Grossiste, 3-4 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
765,00
Marché mondial, le 16/01, , Lloyds' List
-18,00

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