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Cotations
Maquereau
Grossiste, moyen, de chalut, France
4,20 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Langouste
Grossiste, rose, vivante, 700-1000 g
73,00 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
9,60 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Champignon
Grossiste, Pleurote, import
4,50 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Noix de coco
Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 15
1,00 €/pièce
=
Rungis, le 16/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Foie gras de canard
28,00 - 30,00 €/kg
32 - Samatan, le 12/08, Marché du gras
Veau
7,70 €/kg
Rungis, le 16/08, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, E
=
Mandarine
9,00 PLN/kg
Poznan (Pologne), le 13/08, Grossiste, import
Pois
322,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. 5 d'août, récolte 2024, Rendu, Pontivy/Guingamp, fourrager
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/08, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 430,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 0 % mg, consommation humaine
+2,10 %
Langoustine
31,00 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, fraîche, rangée, 5-16 pièces/kg, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 300,00
Marché mondial, le 15/08,
+3,00
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