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Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, grappe, cat. I
2,00 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Céleri-rave
Grossiste, France
1,50 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Europe du Nord
29,00 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, Chanterelle, France, jaune
10,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,70 €/kg
+0,10
Min de Nantes, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Matières premières
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Œuf
16,96 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 19/11, blanc, Production, au sol, 75-80 g , Kruisem
+0,07
Broutard
4,10 €/kg vif
12 - Laissac, le 19/11, Marché en vif, Aubrac, 250-300 kg, 6-12 mois, U , FMBV
-0,05
Chou
1,50 €/pièce
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, blanc, France, cat. I, cagette , FranceAgriMer - RNM
=
Son blé tendre
152,00 €/tonne
Bourse de Bruxelles, le 20/11, Départ, moulin, pellets , La Dépêche - Le Petit Meunier
Romarin
1,04 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 14/11, Expédition, Méditerranée, botte, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
5 798,00 $/tonne
Etats-Unis, le 15/11, Grade AA , Clal
-0,75 %
Encornet
11,50 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, (entier), frais, petit, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
675,00
Marché mondial, le 20/11, , Lloyds' List
-3,00
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