Aller au contenu principal

Epicerie fine : Ducs de Gascogne dans le giron de Bio Conquête

Le fabricant de foies gras Ducs de Gascogne, dans le Gers, spécialiste du colisage gastronomique, est racheté par le groupe Bio Conquête.

Marie et Cyril Jollivet, respectivement présidente et PDG de Ducs de Gascogne, vendent à Bio Conquête une entreprise qu’ils ont bien développée depuis leur rachat à la famille Dubarry en 2017. Selon notre confrère Pascal Le Douarin (Réussir Aviculture), qui visitait l’usine de Gimont (Gers) le 6 juillet avec le comité interprofessionnel du foie gras Cifog, Cyril Jollivet avait acquis une « belle endormie » au bord de la cessation de paiement (9 millions d’euros de chiffre d’affaires et 300 000 euros de pertes en 2016) et que le couple l’a relancée : Ducs de Gascogne a réalisé en 2022 18 millions d'euros de CA en 2022 et 1,5 million d'euros de résultat net après participation et intéressement.

A Bio Conquête, l’épicerie premium

Spécialisé dans colisage gastronomique, ayant 8 magasins à son nom et plus de 260 points de vente, Ducs de Gascogne étend sa gamme de tartinables bio en verrine Le Bio du bocal. Ducs de Gascogne rejoint dans le groupe Bio Conquête la conserverie de légumes et produits de la mer Au Bec Fin, les confituriers biologiques Les 4 saisons et Confits de Provence, la biscuiterie Bio Maison Le Goff, un élevage de poules pondeuses biologiques à Baud (Morbihan) et la ferme de myrtilles biologiques Les Jardins Bio du Médoc.

Les plus lus

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?

Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la chronique, la hausse…

agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Graines de soja dans des mains
Risques liés aux isoflavones : pourquoi l’Anses recommande d’éviter les aliments à base de soja en restauration collective

L’Anses recommande ce 23 mars de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio