Dossier Spécial Sial Paris 2022

17 octobre 2022

Après quatre ans d'absence, le Sial Paris 2022 ouvre ses portes du 15 au 19 octobre.

Retrouver dans ce dossier tous les articles consacrés à cet évènement majeur de l'innovation et de la planète agroalimentaire.

Au sommaire de ce dossier

Colloque Agrofinance : tous les temps forts de l’édition 2022 au Sial
Sial 2022, Export : Taste France, une association réussie pour chasser en meute
Sial : Qui sont les grands gagnants d’Ecotrophelia Europe 2022
Sial 2022, Energie : l'État réaffirme son soutien aux PME et TPE
Electricité : au Sial, le ministre de l’Agriculture assure que l’alimentaire sera prioritaire
Sial : « Il faut récupérer les marchés perdus en Europe », selon Pascale Thieffry, Business France
SIAL : les tendances « végétale » et « santé » à l’honneur au Sial Paris
SIAL Innovation 2022 : Découvrir le palmarès
Sial : Olga remporte le prix « Own the change »
Export : les charcuteries françaises veulent maintenir leur place en Europe
Quel est le fromage AOP le plus consommé dans le monde ?
Comment est fabriquée la glace de marrons Clément Faugier, primée au Sial
SIAL : De grandes ambitions de St Dalfour en France
Volailles halal: comment les entreprises étrangères veulent percer sur le marché en France ?
Pâtisserie : le groupe Hafner, en force au Sial
Sial 2022 : Loeul & Piriot connaît des négociations « exécrables »
Qu’est-ce que Redefine Meat, cette nouvelle start-up d’alternative végétale à la viande ?
Sial 2022, alternatives végétales : Kokiriki prend son envol
Au Sial 2022, le Chili a joué la carte du terroir
Les équipes de St Michel Biscuits ont-elles le don d’ubiquité ?
Sial 2022, alternative végétale au fromage : Jay & Joy renforcera ses exportations en 2023
Au Sial Jacquet Brossard a mis en avant les qualités nutritionnelles
Le Sial 2022, un succès !
Sial : les substituts de viande d'Accro ne craindront pas l'inflation
Toutes vos cotations
Œuf
12,57 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/11, blanc, Production, au sol, 55-60 g , Kruisem
+0,04
Veau
240,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 26/11, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, O , FMBV
=
Poireau
0,67 €/kg
50 - Barfleur, le 22/11, Production, Manche, cat. I, colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,19
Remoulage demi-blanc
169,00 - 171,00 €/tonne
Marché français, le 26/11, Départ, Ile-de-France , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,85 €/botte
Min de Bordeaux, le 26/11, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
8 650,00 €/tonne
Allemagne, le 27/11, plaquette 250 g , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Thiof
17,50 €/kg
Rungis, le 28/11, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 044,00
Marché mondial, le 27/11, , Lloyds' List
-12,00

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