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Réussir Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, O
5,30 €/kg
=
Rungis, le 17/02 , FranceAgriMer - RNM
Lime
Grossiste, import, bateau
2,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/02 , FranceAgriMer - RNM
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 50-55 kg
260,00 €/tête
+10,00
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 17/02 , FMBV
Pois
Grossiste, à écosser, U. E.
5,50 €/kg
=
Rungis, le 17/02 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied entier, cat. I, plateau
3,50 €/kg
=
Rungis, le 17/02 , FranceAgriMer - RNM
Consommation
5 tendances de consommation à intégrer en 2025
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Description
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Consommation
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Poulet
5,90 €/kg
Rungis, le 14/02, Grossiste, (filet), U. E., standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
4,79 €/kg vif
79 - Parthenay, le 11/02, Marché en vif, Charolais, 350-400 kg, 6-12 mois, U , FMBV
Datte
12,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 14/02, Grossiste, Medjool, fraîche, Israël, branche , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
367,00 €/tonne
Marché français, le 12/02, Départ, Lorient, 48%, pellets, Brésil , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/02, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
713,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 12/02, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
-15,00
Rouget-Barbet
15,00 €/kg
Rungis, le 15/02, Grossiste, Barbet, friture, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
716,00
Marché mondial, le 14/02, , Lloyds' List
+5,00
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