L’association Anima publie le premier baromètre de la transition vers les œufs hors de cage chez les…
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Collectivités
Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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A l’occasion du salon ProBio Ouest, organisé conjointement par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la Loire…
L’Anses recommande ce 23 mars de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour…
Si les objectifs de 50 % de produits Egalim dont 20 % de bio servis dans les cantines ne sont pas encore…
Les produits durables et de qualité doivent compter pour la moitié des approvisionnements des cantines. Ce n’…
A l’initiative de la Préfecture de la Sarthe, producteurs agricoles, filières locales et gestionnaires de…
Le CNRA (Conseil national pour la résilience alimentaire) compte 150 membres. Il a présenté lors d'un…
Ce 2 avril, au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, se sont réunis les acteurs de la…
Le ministère de l’Agriculture lance ce matin sa « conférence des solutions » pour que la…
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux…
Agnès Pannier-Runacher a confirmé, au salon de l’agriculture, la tenue d’un événement réunissant tous les…
Un cabinet d’avocats appelle la restauration collective à une action contre le cartel de la conserve
Le cartel de la conserve a été sanctionné par la commission européenne. Un cabinet d’avocat appelle les…
L’association végétarienne de France a réalisé une enquête sur le respect de la loi sur les repas végétariens…
Depuis le premier janvier 2024, l’ensemble des établissements de restauration collective sont tenus de…
Le grossiste rouennais Grosdoit tisse en Normandie un réseau d’éleveurs pour fournir aux restaurateurs,…
Présente aux assises du commerce équitable, Audrey Pulvar, adjointe à la Mairie de Paris,, a redonné les…
Le nouvel appel à projets du Programme national pour l’alimentation encourage la transition alimentaire et la…
Cette commune rurale a souhaité reprendre en main sa restauration et ses achats bio et locaux dans le cadre d…
Ébranlé par la crise sanitaire, le groupe Elior a présenté des pertes bien moindres qu’auparavant grâce à sa…
La restauration collective continue de végétaliser menus, à l’instar des Crous qui ont annoncé vouloir passer…
La directrice de l'agence Bio, Laure Verdeau, a présenté Cuisinons Plus Bio, une campagne de communication…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu évolué ce mois.
En vantant le modèle français au sommet mondial de la restauration scolaire, le gouvernement annonce un…
La part du bio dans les assiettes des écoliers atteint 41 %. La Ville réfléchit à une évolution de son modèle…
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration…
Le gouvernement a dévoilé son projet de loi de finances qui comporte une enveloppe augmentée pour permettre…
Sodexo France annonce plusieurs nominations au sein de son Comité Exécutif rattaché à Bruno Vaquette,…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en septembre.
Une belle récolte de choux à choucroute et une campagne inédite de communication sur l’IGP Alsace : de…
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