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Produits laitiers

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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Ce que cache la baisse de l’indice boursier des industries agroalimentaires françaises
Les entreprises cotées françaises de l’agroalimentaire participent à la glissade générale des indices…
Bel acquiert 70 % du capital du chinois Shandong Junjun Cheese
Le groupe Bel a acquis une participation majoritaire dans la société chinoise Shandong Junjun Cheese, lui…
Bel pâtit de « l’inflation généralisée »
Le Groupe Bel voit son bénéfice du premier semestre plombé par l’inflation des matières premières, des…
Pour Choreh Farrokh, cheffe du service sécurité sanitaire du Cniel, "2022 doit voir de nombreuses avancées techniques comme réglementaires sur l’analyse des E. coli Stec".
Escherichia coli Stec : ça bouge dans les analyses !
Une nouvelle norme de recherche d’Escherichia coli Stec est en construction au niveau européen sur la base du…
Un répit pour les dénominations animales de produits végétaux
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre…
La start-up lyonnaise de yaourt islandais, Puffy’s, a levé 500 000 euros
Portée par un marché du skyr, spécialité laitière islandaise, en pleine croissance, la start-up lyonnaise…
La fromagerie Paul Dischamp double sa capacité de fabrication de Cantal AOP
La société fromagère Paul Dischamp annonce l’ouverture d’un atelier entièrement neuf pour fabriquer et…
Lactalis va acquérir Ambrosi auprès du suisse Emmi
Le groupe suisse Emmi vient d'annoncer vendre sa participation de 25% dans Ambrosi au groupe Lactalis.
camembert
La guerre du camembert se poursuit, le conseil d’Etat tranche en faveur de l'AOP
Le conseil d’Etat s’est opposé, dans une décision rendue le 22 juillet, au souhait de certains industriels de…
La FNPL promet des manifestations si le prix du lait n’augmente pas à la rentrée
Lait
Le syndicat met la pression sur les distributeurs : si le prix de la brique de lait n’augmente pas d’ici…
Le groupe Bel cède sa participation dans Safilait au Maroc
Le groupe Bel a signé un accord pour vendre sa participation dans sa filiale marocaine Safilait, au groupe…
Pénurie de lait infantile USA : pourquoi et comment la FDA ouvre son marché des poudres de lait infantiles ?
L’administration américaine a décidé de mettre en place un nouveau cadre pour un accès continu et élargi du…
Carburant : les grossistes veulent ménager le consommateur
La Confédération des Grossistes de France demande des dispositifs d’allègement du prix des carburants. Elle s…
François-Xavier Huard, désormais seul à la tête de la Fnil
Nommé directeur général le 6 avril, François-Xavier Huard est également désormais président de la fédération…
Sodiaal se défend de baisser le prix du lait
Avec un prix du lait 38/32 en hausse de 74 euros les 1 000 litres sur neuf mois, le groupe Sodiaal se défend…
Les OP Lactalis tapent du poing sur la table
Lait
L’Unell et l’OPLGO regrettent que, « sans cohérence économique », le groupe maintienne le prix du…
Bel s’associe à Superbrewed Food pour ses fromages mi-lait mi-végétal
Le groupe Bel utilisera l’ingrédient élaboré par Superbrewed Food dans le cadre de sa future gamme de…
Face aux annonces de prix de Sodiaal, Lactalis fait bonne figure
Lait
Les deux géants laitiers français ont annoncé des tendances opposées pour le prix du lait.
Prix du lait : Sodiaal baisse, Lactalis monte
Alors que le réajustement à la baisse du prix du lait payé par Sodiaal a fait des remous, le groupe Lactalis…
Une tendance mondiale favorable à la lutte contre l’antibiorésistance
Les experts mondiaux de la santé animale constatent une tendance sensible à la diminution de l’usage d’…
Clause miroir : Interbev et le Cniel vent debout contre un accord UE-Nouvelle-Zélande
Alors qu'un accord bilatéral entre l'Union européenne et la Nouvelle-Zélande devrait se conclure dans les…
Pourquoi la filière Abondance manque de main-d’œuvre ?
La filière fromages d’Abondance cherche 70 à 80 emplois pour soutenir sa croissance et sa montée en gamme. En…
Les AOP laitières formalisent leurs engagements durables
A l'occasion de leur assemblée générale, les appellations laitières regroupées au sein du Cnaol ont formalisé…
Le prix du lait français toujours distancé
Lait
Les prix du lait en Allemagne, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis... sont plus élevés qu'en France. Un…
La Coopération laitière a un nouveau président
Pascal Le Brun a été élu président de la Coopération laitière lors du conseil de section du 22 juin.
Comment la Fourme de Montbrison veut préserver son AOP ?
Le projet collectif Trans[fourm]ation a vu le jour pour générer une dynamique collective de réflexion et d'…
Lidl signe un partenariat d'exclusivité avec Alsace Lait
Lidl annonce avoir signé un partenariat d'exclusivité pour un lait UHT engagé avec Alsace Lait pour la région…
Christophe Audouin quitte Les Prés rient bio
Directeur général des Prés rient bio durant 14 ans, Christophe Audouin quitte le groupe Danone et est…
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