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Protéines végétales

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
Brochettes de légumes
Trois Français sur quatre prêts à consommer moins de protéines animales
Plus flexitariens, plus méfiants envers le bio, plus confiants dans les agriculteurs mais peu enclins à payer…
Limagrain lance des légumineuses extrudées pour enrichir les produits en protéines d'origine végétale
La Depeche
Nouveau pas en avant de la part de la division commerciale Ingrédients de la coopérative agricole Limagrain…
ADM achète Sojaprotein, ingrédientiste à base de soja non-OGM
La Depeche
Le géant américain continue de tisser sa toile sans le secteur des protéines végétales.
Royal DSM acquiert Vestkorn Milling pour se développer dans les protéines végétales à base de pois et de féverole.
La Depeche
La force de frappe du Néerlandais s'allie à l'esprit d'innovation du Norvégien.
Roquette ouvre une "usine du futur" de protéines de pois au Canada
Les Marches
Le groupe Roquette annonce l'ouverture de son "usine du futur" dédiée à la protéines de pois à Portage la…
125 000 t de pois jaunes pour la nouvelle usine Roquette au Canada
La Depeche
L’entreprise française renforce ainsi son positionnement sur le secteur des protéines végétales.
Danone va investir 67 millions d'euros en France en 2022
Les Marches
Danone vient d'annoncer un programme d'investissement de 67 millions d'euros en France pour développer son…
Nor-Feed investit 4,5 millions dans un nouvel outil
Les Marches
Le producteur d’extraits de plantes pour la nutrition et la santé animale a inauguré son nouveau site…
Le soja français a-t-il un avenir face aux géants sud-américains ?
Grandes Cultures
Malgré les perspectives de développement de la filière soja française, celle-ci reste une niche fragile face…
« Les chèvres mangent-elles dans nos assiettes ? »
Chevre
86 % des protéines de la ration des chèvres ne sont pas consommables directement par l’Homme selon les…
Beyond Meat chute violemment à Wall Street
Les Marches
A cause de ventes et d’une croissance de son chiffre d’affaires inférieures aux prévisions des analystes, l’…
Protéines végétales et alternatives comme priorités pour une alimentation durable
Les Marches
Le Gouvernement a présenté le 5 novembre sa stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable…
Les alternatives végétales peinent à percer en France
Les Marches
Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons…
Réflexion pour un nouvel étiquetage des alternatives végétales aux produits animaux au Japon
La Depeche
Le parti politique au pouvoir a lancé une consultation sur ce sujet avec notamment les acteurs de l'…
Local et non OGM, le soja français est-il rémunérateur ?
Grandes Cultures
Dans les zones de production historiques, le soja surfe sur le locavorisme et le non OGM grâce aux filières…
Soja : les faibles coûts de production, un atout clé pour la culture
Grandes Cultures
Les coûts de production du soja sont faibles, surtout en situation non irriguée et dans le cas d'utilisation…
Nutrition animale : léger tassement des volumes d'aliments composés attendue dans l’UE pour 2021
La Depeche
Avec une baisse de 0,16 %, la fédération européenne des fabricants d’aliments composés prévoit une année…
Ingrédients végétaux : Nexira acquiert le suisse Unipektin Ingredients
Les Marches
Le fabricant d’ingrédients Nexira annonce l’acquisition de la société suisse Unipektin Ingredients,…
Viande : le consommateur prêt à payer plus cher pour la qualité
Les Marches
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts…
Soja : pourquoi on peut désormais le cultiver (presque) partout en France
Grandes Cultures
Le changement climatique et la sélection de variétés plus précoces permettent désormais de produire du soja…
Diversification : « J’augmente le soja pour remplacer le tournesol et le colza »
Grandes Cultures
Franck Butavant, agriculteur à Saint-Aubin, dans le Jura, consacre un tiers de son assolement au soja, dont…
« Je cultive du soja dans l’Oise pour allonger les rotations »
Grandes Cultures
Damien Heurtaut, agriculteur à Autheuil-en-Valois dans l'Oise, s’est lancé dans le soja il y a six ans. Il en…
« Nous cultivons du soja en Ille-et-Vilaine grâce à l'arrivée des variétés 000 »
Grandes Cultures
Yves Pihery, agriculteur en conversion bio à Pléchatel, Ille-et-Vilaine, s’est lancé dans le soja en écartant…
Les Nouveaux Fermiers devient Happyvore
Les Marches
Ce changement de nom est accompagné d’une campagne de communication sur les bus parisiens, lillois et…
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