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Protéines végétales

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
Maisadour et Vivadour lancent Graine d’Alliance, pour un soja non OGM et local
La Depeche
Les coopératives Maïsadour et Vivadour confient à la SOAL (Sud-Ouest Aliment) la relocalisation du traitement…
Bel lance Nurishh, sa première marque 100 % végétale
Les Marches
La marque Nurishh du groupe Bel gagne en épaisseur avec un lancement prévu en septembre en restauration,…
Aliment Cheval : la luzerne réaffirme ses vertus
La Depeche
Dévoilant les résultats d’une grosse étude nutritionnelle sur l’intérêt de la luzerne déshydratée pour les…
Nutrition animale : les fabricants bretons en recul début 2021
La Depeche
Si 2020 a été somme toute une année correcte pour la nutrition animale en Bretagne avec des tonnages stables…
Volailles : conserver la cohérence entre rêve du citoyen et achats du consommateur
La Depeche
Lors de son assemblée générale d’Angers, jeudi 8 juillet, l’interprofession des volailles de chair Anvol a…
Malgré la crise Covid, le marché du bio dépasse les 13 Md€ en 2020
Fruits et Légumes
L’Agence Bio a présenté les derniers chiffres du bio, marché et production, le 9 juillet. Elle revendique un…
Roquette et NotCo s’allient pour créer des alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers
La Depeche
L’expertise de Roquette permettra à la start-up NotCo d’aller plus vite dans le développement de produits…
Haché végétal
Parution d’une étude sur les différences nutritionnelles entre la viande de bœuf et des substituts végétaux en apparence équivalents
Le 5 juillet, le site du magazine Nature a publié une étude de la Duke University à Durham aux Etats-Unis…
Novial et Lidl associés dans les protéines locales
La Depeche
Dès octobre, Lidl proposera des produits animaux issus d’élevage bénéficiant d’une alimentation locale…
GoPeasy, la boisson végétale sucrée par les écarts de tri de pommes et de poires
Fruits et Légumes
Le néerlandais Fooditive Group lance GoPeasy, une boisson à base de pois, pour remplacer le lait. Trois…
Umiami lève 2,3 M Eur pour développer des produits 100% végétaux
Les Marches
La start-up Umiami annonce avoir levé 2,3 millions d'euros pour développer une nouvelle technologie de viande…
Priméal ouvre une nouvelle usine « Wonder Grains »
Les Marches
Priméal a créé une nouvelle unité de précuisson de céréales et légumineuses bio pour développer ses filières…
Un soutien de plus de 17 M€ pour 26 projets du Plan protéines végétales
Dans le cadre du Plan protéines végétales et de l'appel à projets lancé, 26 projets ont été sélectionnés sur…
26 nouveaux projets soutenus par le plan protéines végétales
Les Marches
26 nouveaux projets sont lauréats dans le cadre de l'appel à projets pour la structuration des filières du…
Un prix Légumineuses pour la première fois à Ecotrophelia
La Depeche
Les légumineuses ont été mises à l’honneur lors de cette édition, notamment à travers le soutien de Terres…
« Participer à la révolution gastronomique »
La Depeche
Christophe Rupp-Dahlem, président, et Antoine Peeters, délégué général, de Protéines France poussent pour…
Dernières tendances du front protéique
La Depeche
L’innovation bat son plein dans le secteur des protéines végétales en alimentation humaine et ces dernières…
Les protéines végétales dans les territoires
La Depeche
Dans le cadre du plan Protéines de 100 M€ et de France Relance, dix démarches territoriales sont nées…
Entre révolution et tradition
La Depeche
Les nouvelles tendances de consommation utilisant les alternatives de viande et de produits laitiers sont en…
Menu végétarien dans les cantines : le Sénat vote pour la poursuite de l'expérimentation
Les Marches
A l'occasion de l'examen de la loi Climat, les sénateurs ont privilégié la poursuite de l'expérimentation du…
Danone vend sa marque végétale outre-Atlantique
Les Marches
Danone annonce la cession de Vega, sa marque de produits nutritionnels d'origine végétale au Canada et aux…
L'expérimentation sur le menu végétarien hebdomadaire doit se poursuivre avant toute conclusion, estime le CGAAER
Les Marches
Le Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a publié son rapport d'…
Des trophées pour les professionnels de l’alimentation végétale
Fruits et Légumes
Les Trophées de l’alimentation végétale sont officiellement lancés. Ce prix, qui s’adresse aux professionnels…
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